徐工700履帶挖掘機和犀牛160履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的使用場景和需求。下面我將從幾個關鍵方面對兩者進行比較：

一、機型參數與性能

徐工700履帶挖掘機：

定位：大型挖掘機，適合礦山等大型工程項目。

性能參數：如徐工XE700D型號，其額定功率可達336kW，工作重量達69000kg，鏟斗容量在2.4~4.6m3之間，具備較強的挖掘能力和承載能力。

優點：挖掘能力強，作業效率高，適合處理各種復雜地質條件下的任務。

缺點：體積龐大，能耗較高，操作和維護難度相對較大。

犀牛160履帶挖掘機：

定位：中型挖掘機，適合中小型工程項目和通用型作業。

性能參數：如犀牛XN160型號，其額定功率為84kW，工作重量為15800kg，鏟斗容量為0.6m3，具有較高的性價比和靈活性。

優點：節油性較好，耐用，底盤扎實，駕駛室寬敞舒適，操作靈活，穩定性好。

缺點：與大型挖掘機相比，挖掘能力和作業效率可能略遜一籌。

二、品牌與背景

徐工：作為中國工程機械行業的領軍企業，徐工集團擁有強大的研發實力和制造能力，產品質量可靠，技術先進。徐工挖掘機在國內外市場均有良好的口碑和廣泛的應用。

犀牛重工：雖然品牌影響力可能不及徐工，但犀牛重工也是一家專業的工程機械制造商，其產品在性價比、耐用性和售后服務方面表現出色，特別在中小型挖掘機市場占有一定的份額。

三、售后服務與配件供應

兩者均擁有較為完善的售后服務網絡和配件供應體系，但徐工作為行業巨頭，其售后服務網絡可能更加廣泛和便捷。

四、總結與建議

如果您的工程項目規模較大，需要處理復雜的地質條件和繁重的挖掘任務，那么徐工700履帶挖掘機無疑是更好的選擇。

如果您的工程項目規模較小或需要一臺性價比高、靈活多變的中型挖掘機，那么犀牛160履帶挖掘機則是一個不錯的選擇。

綜上所述，選擇徐工700履帶挖掘機還是犀牛160履帶挖掘機，應根據具體的使用場景和需求來決定。在做出決定之前，建議您充分了解兩款產品的性能參數、品牌實力、售后服務等方面的信息，并結合自身需求進行綜合考慮。