徐工700履帶挖掘機和三一375履帶挖掘機各有其優勢和特點，選擇哪個更好取決于具體的應用場景、性能需求、預算等因素。以下是對兩款挖掘機的主要對比和分析：

一、徐工700履帶挖掘機

優勢：

強大的挖掘能力：徐工700系列挖掘機通常配備高功率發動機和先進的液壓系統，能夠提供強大的挖掘力和承載能力，適用于處理各種地質條件下的作業任務。

高效的作業性能：該系列挖掘機具有快速、精確的作業響應能力，能夠根據不同任務要求自動調整油壓和油流，提高作業效率。

舒適的駕駛體驗：采用人性化設計，駕駛室寬敞舒適，提供全方位的視野，并配備空調和減震裝置，為駕駛員提供良好的工作環境和舒適感。

高度可靠性和耐久性：采用優質材料和先進制造工藝，具有良好的結構強度和耐久性，減少了故障和維修需求，提高了設備的可靠性和使用壽命。

可能存在的不足：

體積龐大：由于徐工700挖掘機屬于大型機械，所占用的空間較大，運輸和工作時需考慮場地條件和通行能力，可能不適用于狹小的工地。

能耗較高：為了提供強大的挖掘能力，挖掘機需消耗大量能源，相對較高的能耗可能會增加使用成本，并對環境產生一定壓力。

操作和維護難度：由于其先進的技術和復雜的系統，需要熟練的操作員進行操作和維護，對用戶的技術要求較高。

二、三一375履帶挖掘機

優勢：

動力強勁：三一375履帶式挖掘機動力強勁，能夠滿足礦山等復雜工況的需求。

高效低耗：該挖掘機設計注重高效低耗，有助于降低運營成本。

駕駛舒適：三一挖掘機通常配備舒適的駕駛室，提供良好的操作環境。

適應性強：三一挖掘機在多種工況下都有良好的表現，適應性較強。

具體型號性能可能有所不同：

請注意，由于三一375挖掘機存在多個型號和配置，因此具體性能參數（如整機重量、斗容、發動機功率等）可能因型號而異。

三、總結

綜上所述，徐工700履帶挖掘機和三一375履帶挖掘機各有優勢。徐工700挖掘機在挖掘能力、作業效率、駕駛體驗和可靠性方面表現出色，但可能面臨體積龐大、能耗較高和操作維護難度較大的問題。而三一375挖掘機則以其動力強勁、高效低耗、駕駛舒適和適應性強等特點受到用戶青睞。

選擇建議：

如果您的應用場景需要強大的挖掘能力和高效的作業性能，且對設備體積和能耗的要求不是非常苛刻，那么徐工700挖掘機可能是一個不錯的選擇。

如果您更注重設備的性價比、駕駛舒適性和適應性，且對挖掘能力的需求不是特別高，那么三一375挖掘機可能更適合您的需求。

最終選擇還需根據具體的應用場景、性能需求、預算等因素進行綜合考慮。