三一195履帶挖掘機（如三一SY195C-9）和臨工680履帶挖掘機（如山東臨工LGB680挖掘裝載機）各有其優勢，選擇哪個更好取決于具體的應用場景、性能需求、預算以及其他個人或企業的偏好。以下是對兩款挖掘機的一些對比分析：

三一SY195C-9履帶挖掘機

產品特點：

節能環保：發動機采用機械式燃油噴射系統，實時精確控制噴油量，燃油燃燒更充分，油耗較低。

高效持久：配備獨創的DOMCS動態尋優智能匹配控制系統，實現發動機與主泵的完美匹配，提升作業效率。

穩定可靠：針對中國市場燃油特點和大灰塵量施工環境開發的專屬發動機及加強型工作裝置和下車架，整機性能穩定可靠。

性能參數：

整機工作重量約為20700kg，適合較大工程施工。

發動機額定功率為114kW，最大輸出功率較高。

鏟斗容量可選范圍為0.7\~1.0立方米，適應不同挖掘需求。

山東臨工LGB680履帶挖掘機（挖掘裝載機）

產品特點：

動力強大：采用國際知名品牌引擎，滿足各種工況需求，提高工作效率。

操控靈活：先進的液力變矩器和齒輪箱傳動系統，換擋平穩，操作靈活。

裝載能力強：具有較大的裝載斗容量和有效載荷，適合快速裝載、卸載和搬運大量材料。

技術先進：采用先進的液壓系統和電子控制技術，精確、穩定。

舒適性好：駕駛室寬敞舒適，視野開闊，噪音低，減輕駕駛員疲勞。

性能參數：

整機重量約為8300kg，馬力在100馬力以下，適用于不同規模的工程。

裝載斗斗容為1立方米，適用于多種裝載需求。

對比分析

適用場景：三一SY195C-9由于其較大的整機工作重量和功率，更適合大型工程施工和重負載作業；而山東臨工LGB680由于其適中的尺寸和裝載能力，可能更適合中小型工程或需要快速裝載的場合。

性能表現：兩款挖掘機在節能、效率、穩定性等方面都有不錯的表現，但三一SY195C-9在發動機技術和智能匹配系統方面可能更為先進。

價格與預算：一般來說，三一作為知名品牌且產品定位較高，其產品價格可能相對較高；而山東臨工的產品在性價比方面可能更具優勢。具體價格還需根據市場情況和實際詢價確定。

結論

綜上所述，無法直接判斷三一195履帶挖掘機和臨工680履帶挖掘機哪個更好，因為選擇取決于具體的應用場景、性能需求、預算等多個因素。建議根據實際需求進行詳細的比較和選擇，也可以咨詢專業的挖掘機銷售商或租賃公司以獲取更具體的信息和建議。