臨工680履帶挖掘機和恒岳215履帶挖掘機各有其獨特的優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用需求和工況。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

一、臨工680履帶挖掘機

1. 性能特點

動力強勁：采用國際知名品牌引擎，具有較大功率輸出，能夠滿足各種工況的需求，提高工作效率。

操控靈活：采用先進的液力變矩器和齒輪箱傳動系統，換擋平穩，操作靈活，可根據不同的工況和地形要求進行調整。

裝載能力強：具有較大的裝載斗容量和有效載荷，能夠快速裝載、卸載和搬運大量材料，提高作業效率。

技術先進：采用先進的液壓系統和電子控制技術，具有精確、穩定的操作性能，可對各種工況進行智能識別和優化控制。

舒適性好：駕駛室寬敞舒適，視野開闊，噪音低，減少了駕駛員的疲勞感，提高了工作積極性和舒適度。

維護方便：關鍵的液壓和電子元件采用世界知名品牌，易于維修和更換，減少了維護成本和停機時間。

2. 具體型號（以E680F為例）

鏟斗容量：0.16\~0.32m3（或0.3m3）

額定功率：44.4/2100kw/rpm（不同型號可能有所差異）

整機工作重量：約7800kg（不同型號可能有所差異）

3. 用戶評價

多數用戶認為其動作快、省油、品質好，但也有用戶反映大泵聲音大、連貫動作慢等問題。

二、恒岳215履帶挖掘機

1. 性能特點

大容量鏟斗：裝載效率更高。

強化工作裝置：保證耐久性。

全功率智能電控系統：節能高效。

徑向進氣密封：發動機壽命更長。

超大屏彩色多功能監控器：提升操作便利性。

自主知識產權的外觀造型：獨特且美觀。

2. 具體型號（以HY215-8為例）

整機工作質量：約20900kg

額定斗容：0.9m3

額定功率：110kW/2100rpm

3. 用戶評價

用戶對其底盤、液壓系統和性價比給予較高評價，認為其轉向和散熱性能優越，同噸位里性價比較高。

三、綜合比較

適用場景：臨工680履帶挖掘機更適合小型工程、礦山開采、土方作業等場景，因其裝載能力適中且操控靈活；而恒岳215履帶挖掘機則因其較強的動力和較大的裝載能力，更適合中型工程、大型土方作業等場景。

性價比：兩款挖掘機在性價比上各有優勢，具體還需根據當地市場價格和用戶實際使用需求來判斷。

品牌與服務：臨工和恒岳都是國內知名的工程機械品牌，在售后服務和配件供應方面都有較完善的體系。用戶可根據自身偏好和當地服務網絡情況來選擇。

綜上所述，臨工680履帶挖掘機和恒岳215履帶挖掘機各有其特點和優勢，選擇哪個更好需根據具體使用需求和工況來決定。建議用戶在購買前充分了解產品性能、價格、售后服務等方面信息，并咨詢專業人士或當地經銷商以獲取更詳細的建議和幫助。