中聯重科75履帶挖掘機和加藤中駿68履帶挖掘機各有其特點，具體哪個更好需要根據實際使用場景、性能需求、預算等因素來綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的簡要分析：

中聯重科75履帶挖掘機

優點：

品牌影響力：中聯重科是國內知名的工程機械制造商，產品品質和售后服務有一定保障。

技術實力：中聯重科在工程機械領域擁有較強的技術實力和研發能力，產品性能穩定可靠。

動力強勁：中聯重科75履帶挖掘機可能采用大功率發動機，動力充沛，滿足多種施工需求。

環保標準：可能符合較高的排放標準，適用于環保要求較高的地區。

缺點：

具體性能和參數可能因不同型號和配置而有所差異，需要具體查詢。

價格可能相對較高，需要根據預算來權衡。

加藤中駿68履帶挖掘機

優點：

量身定制發動機：加藤中駿68NS挖掘機專為KATO量身定制發動機，在耐高溫、節油性等方面遠超行業標準（來源：工程機械新聞）。

高效液壓系統：通過優化控制閥閥芯和內部液壓油路，使液壓能耗損失降至最低，提高工作效率（來源：工程機械新聞）。

小型挖掘機優勢：作為一款小型挖掘機，加藤中駿68NS挖掘機具有靈活性強、適應多種施工環境的特點。

缺點：

知名度相對于中聯重科可能稍低，但加藤也是一家有實力的工程機械制造商。

同樣需要具體查詢不同型號和配置的性能和參數。

綜合對比

性能：兩款挖掘機在性能上各有優勢，具體取決于具體型號和配置。需要根據實際施工需求來選擇。

價格：價格因素也是考慮的重要因素之一。需要對比兩款挖掘機的價格以及性價比來做出決策。

品牌和服務：中聯重科作為國內知名品牌，可能在品牌影響力和售后服務方面更具優勢。而加藤中駿也有其獨特的品牌價值和服務體系。

綜上所述，無法直接判斷中聯重科75履帶挖掘機和加藤中駿68履帶挖掘機哪個更好。建議在實際購買前，詳細了解兩款挖掘機的具體型號、配置、性能、價格以及售后服務等方面的信息，并結合實際使用需求來做出選擇。同時，也可以考慮咨詢專業人士或參考其他用戶的評價來輔助決策。