徐工2000履帶挖掘機（以徐工XE2000為例）和約翰迪爾300履帶挖掘機（以約翰迪爾EC300LC為例）各有其獨特的優勢和特點，具體哪個更好取決于實際的應用場景、性能需求、預算等因素。以下是對兩者的詳細比較：

一、徐工XE2000履帶挖掘機

性能特點：

強大動力：配置純正進口康明斯發動機，動力性能優越，低轉速大扭矩，滿足各種礦山工況需求。

高效節能：采用多級燃油過濾系統和新型智能電控系統，確保發動機高效運行，同時降低能耗。

穩定可靠：整機采用模塊化設計，方便安裝、運輸與轉場；關鍵零部件采用全球高端配套，保證整機的可靠性。

操作舒適：配置全自動、大功率的冷暖空調系統，為駕駛員提供更舒適的操作環境。

適用范圍：

適用于大型礦山、采石場等需要高效、穩定、可靠挖掘能力的場景。

二、約翰迪爾EC300LC履帶挖掘機

性能特點：

強勁引擎：配備大功率發動機，提供出色的挖掘和運輸能力。

智能操控：采用先進的電子技術和智能化控制系統，實現自動化操作，提高工作效率。

寬敞舒適：駕駛室設計寬敞，配備舒適的座椅和先進的操作控制系統，確保駕駛員的舒適度和工作效率。

堅固耐用：具有堅固的結構和穩定的底盤設計，能夠在各種復雜的工作條件下保持穩定。

適用范圍：

適用于各種工程和建筑項目，包括土方作業、基礎設施建設等。

三、綜合比較

動力性能：兩者均配備了高性能的發動機，但徐工XE2000在礦山工況下的表現可能更為出色。

節能與效率：徐工XE2000通過先進的燃油系統和電控系統實現高效節能；約翰迪爾EC300LC同樣具備高效的工作能力，但具體節能效果需根據實際使用情況評估。

操作舒適度：兩者均注重駕駛員的舒適度，提供了寬敞舒適的駕駛室和先進的操控系統。

適用場景：徐工XE2000更適合大型礦山等需要強大挖掘能力的場景；約翰迪爾EC300LC則更適用于多種工程和建筑項目。

價格與維護成本：由于品牌、配置和性能的不同，兩者在價格和維護成本上可能存在差異，具體需根據市場情況和用戶需求進行評估。

綜上所述，徐工XE2000履帶挖掘機和約翰迪爾EC300LC履帶挖掘機各有優勢，無法簡單判斷哪個更好。在選擇時，建議根據實際需求、預算以及產品性能等因素進行綜合考慮。