日立730履帶挖掘機和南特65履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好取決于使用場景、性能需求、預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

一、日立730履帶挖掘機

1. 性能參數

噸位區間：超大挖（50噸以上），適用于大型挖掘工程。

發動機：配備高性能發動機，具有大功率和出色的燃油效率。

作業能力：鏟斗容量大，挖掘力、卸載能力強，可應對各種復雜工況。

2. 優點

高效性：采用先進的液壓控制技術和強大的動力系統，工作效率高。

節能性：設計有節能功能，降低燃油消耗，節約成本。

舒適性：駕駛室寬敞舒適，操作界面人性化，提高操作員的工作舒適度。

穩定性：結構穩定，制動性能優良，降低意外事故風險。

3. 缺點

價格高：作為超大型挖掘機，其價格可能較高，適合大型工程使用。

運輸和儲存難度大：由于體積和重量較大，需要專門的運輸和儲存空間。

二、南特65履帶挖掘機

1. 性能參數

噸位：6噸，屬于中小型挖掘機，適用于中小型挖掘工程。

發動機：配備玉柴品牌發動機，額定功率45.3kW，動力適中。

作業能力：鏟斗容量適中，適用于多種挖掘任務。

2. 優點

靈活性好：采用履帶式設計，具有良好的機動性和轉彎半徑小的特點，適用于多種工作環境。

操作簡便：配備先進的人機工程學控制系統和靈敏的操縱桿，操作簡單易上手。

安全性高：配備多種安全措施，如防滑設備、保護裝置等，確保作業安全。

維護方便：設有易于維護和檢修的開放式電器控制系統，方便日常維護和保養。

3. 缺點

價格相對較高：雖然屬于中小型挖掘機，但價格可能仍高于一些更小的機型。

重量和運輸問題：雖然比日立730小得多，但仍需一定的運輸和儲存空間。

三、綜合比較

1. 使用場景

如果您的工程規模較大，需要處理大量土方或石方，且預算充足，那么日立730履帶挖掘機可能更適合您。

如果您的工程規模較小，或者需要在狹窄的空間內進行挖掘作業，且希望有一款性價比高的挖掘機，那么南特65履帶挖掘機可能是更好的選擇。

2. 性能需求

如果您追求高效、節能的挖掘作業，且對挖掘力和卸載能力有較高要求，那么日立730可能更符合您的需求。

如果您更看重挖掘機的靈活性和操作簡便性，以及適中的價格和較低的維護成本，那么南特65可能更適合您。

綜上所述，日立730履帶挖掘機和南特65履帶挖掘機各有千秋，選擇哪款更好需要根據您的具體需求和預算來決定。