在比較玉柴27履帶挖掘機和卡特重工330履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能、品質、技術特點、市場口碑以及適用場景等。然而，由于直接針對這兩款具體型號的詳細對比信息較為有限，我將基于一般性的了解和行業知識來進行分析。

玉柴27履帶挖掘機

優點：

性能穩定：玉柴挖掘機在性能上表現出色，其采用的玉柴自主研發的柴油發動機具有高效、低耗、環保的特點，為挖掘機提供了強大的動力支持。

品質可靠：玉柴挖掘機在生產過程中經過了嚴格的質量控制和測試，零部件采購也嚴格把關，確保了整機的可靠性和耐久性。

售后服務完善：玉柴提供了完善的售后服務體系，用戶在使用過程中遇到任何問題都能得到及時的技術支持和解決方案。

適用場景：玉柴27履帶挖掘機可能更適合于中小型的土方工程、市政建設、園林綠化等場景，其穩定可靠的性能和完善的售后服務能夠滿足這些場景下的作業需求。

卡特重工330履帶挖掘機

優點：

高效性：卡特重工330挖掘機采用先進的液壓系統和動力系統，具有高挖掘力和低能耗的特點，能夠在短時間內完成大量土方作業。

穩定性與耐久性：采用高品質的材料和零部件，結構堅固，能夠在各種復雜環境下穩定作業，且經過嚴格的質量控制和耐久性測試，使用壽命長。

智能化控制：配備智能化的控制系統，支持遠程控制、故障診斷和監控等功能，提高了作業效率和安全性。

舒適性：駕駛室寬敞、舒適，提供良好的視野和工作環境，降低了駕駛員的疲勞度。

適用場景：卡特重工330履帶挖掘機由于其高效、穩定、耐用的特點，更適合于大型土方工程、礦山開采、基礎設施建設等需要高強度、高效率作業的場景。

綜合比較

性能與效率：卡特重工330挖掘機在性能和效率上可能更具優勢，特別是在處理大型土方工程時。

品質與耐久性：兩者都注重品質控制，但卡特重工作為國際知名品牌，在材料選擇和耐久性測試上可能更為嚴格。

售后服務：玉柴和卡特重工都提供完善的售后服務體系，但具體服務質量和響應速度可能因地區和服務網點而有所不同。

適用場景：根據作業需求的不同，兩款挖掘機各有優勢。玉柴27更適合中小型工程，而卡特重工330則更適合大型工程。

綜上所述，無法直接給出哪款挖掘機更好的結論，因為選擇取決于具體的作業需求、預算以及個人偏好。建議在實際購買前，根據具體需求進行詳細的比較和試機，以選擇最適合的挖掘機。