徐工4000挖掘機和彭浦60挖掘機在多個方面存在顯著差異，因此無法直接判斷哪個更好，而是需要根據具體需求和作業環境來選擇。

徐工4000挖掘機是一款超大噸位的單斗正鏟履帶式電動液壓挖掘機，具有強大的挖掘能力、卓越的作業效率和高度的智能化水平。它配置高端，核心零部件全部采用全球成熟配套，整機性能達到國際先進水平。此外，徐工4000挖掘機還具備較低的全生命周期使用成本、綠色環保、響應更快、復合動作平穩流暢、智能化程度高、維修便利等特點。其駕駛室寬敞、清潔、安全、舒適，為駕駛員提供了良好的操作環境。

彭浦60挖掘機則是一款噸位較小的履帶式挖掘機，通常用于輕型挖掘作業。它具備緊湊的結構、靈活的操作性和較高的性價比等特點。彭浦60挖掘機在發動機功率、鏟斗容量等參數上可能不如徐工4000挖掘機，但其行走速度和回轉速度相對較快，更適合需要頻繁移動的工作場景。此外，彭浦60挖掘機還注重操作員的舒適性和安全性，配備了寬敞的駕駛室和舒適的座椅等多種安全裝置。

具體來說，徐工4000挖掘機更適合大型礦山、基建等需要高強度作業的場合，而彭浦60挖掘機則更適合用于狹窄工地、城市建設等需要輕型挖掘作業的場合。在選擇時，除了考慮挖掘機的性能和功能外，還需要考慮預算、作業環境、操作員的技術水平等因素。

綜上所述，徐工4000挖掘機和彭浦60挖掘機各有優勢，無法直接判斷哪個更好。選擇時需要根據具體需求和作業環境進行綜合考慮。