在比較山貓324履帶挖掘機和加藤820履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行綜合評估，包括設備性能、適用場景、用戶評價等。然而，需要注意的是，由于具體的產品型號（如加藤820的具體型號可能包括HD820R、HD820V等）和配置可能有所不同，以下分析將基于一般性能特點和用戶反饋進行。

山貓324履帶挖掘機

優點：

功能全面：山貓324挖掘機配備了多種功能模塊，包括挖掘、平整和裝載等，可以適應不同的施工需求（來源：鐵甲工程機械網）。

動力強勁：搭載高性能的發動機和先進的液壓系統，能夠提供強勁的動力輸出，速度快、力量大（來源：鐵甲工程機械網）。

靈活性強：設計靈活、操作簡便，具備良好的機動性和可操作性，適用于狹窄的施工空間（來源：鐵甲工程機械網）。

可靠性高：采用高質量的材料和先進的制造工藝，具備優異的質量和可靠性，能夠在惡劣條件下長時間運行（來源：鐵甲工程機械網）。

維護簡單：保養維護簡單，易于維修和保養，可以降低運營成本和停機時間（來源：鐵甲工程機械網）。

缺點：

挖掘深度有限：由于挖掘機的結構限制，山貓324的挖掘深度相對較淺，不適用于一些需要深度挖掘的工作（來源：鐵甲工程機械網）。

燃油消耗較大：在高負荷工作時，燃油消耗較大，增加了使用成本（來源：鐵甲工程機械網）。

加藤820履帶挖掘機（以HD820R為例）

優點：

性能卓越：采用先進的技術和設計，具有優異的挖掘性能和操作性能，能夠為用戶提供高效的挖掘體驗（來源：汽車之家）。

動力強勁：配備高效的發動機和先進的液壓系統，提供出色的作業效率和穩定性（來源：汽車之家）。

耐久可靠：具有良好的耐久性和可靠性，能夠應對各種復雜的工況和環境（來源：汽車之家）。

操作舒適：采用新型REGZAM駕駛室，視野廣闊，座椅下方安裝新型懸架，降低室內噪音，減輕操作者疲勞（來源：工程機械購機中心）。

缺點：

由于未直接提供關于加藤820挖掘機的詳細缺點信息，通常這類大型設備可能存在的共性問題包括較高的初始投資、較大的維護和保養成本，以及對操作人員技能的要求較高等。

綜合比較

性能與適用性：

兩款挖掘機在性能上各有優勢，但加藤820可能更適合大型和復雜工況的施工項目，而山貓324則更靈活，適用于小型或狹窄空間的施工。

成本與效益：

考慮到加藤820可能具有更高的初始投資，但其卓越的性能和耐用性可能帶來長期的經濟效益。山貓324則可能在短期內提供較低的成本投入，但可能需要更頻繁的維護和保養。

用戶評價：

用戶評價方面，兩者都獲得了積極的反饋，但具體評價可能因產品型號、使用場景和用戶需求的不同而有所差異。

綜上所述，選擇哪款挖掘機更好取決于具體的施工需求、預算、以及對設備性能和可靠性的要求。建議在購買前充分了解產品性能、咨詢專業意見，并進行實際試用以做出最佳決策。