徐工700履帶挖掘機和普什重機250履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好需要根據實際使用場景和需求來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

徐工700履帶挖掘機

徐工700系列履帶挖掘機，以徐工XE700為例，是一款特大型挖掘機，具備以下特點：

強大的挖掘能力：配備高功率發動機和先進的液壓系統，能夠提供強大的挖掘力和承載能力，適合處理各種復雜地質條件下的作業任務。

高效的作業性能：具有快速、精確的作業響應能力，能夠根據不同任務要求自動調整油壓和油流，提高作業效率。

舒適的駕駛體驗：駕駛室寬敞舒適，提供全方位的視野，配備空調和減震裝置，為駕駛員提供良好的工作環境和舒適感。

高度可靠性和耐久性：采用優質材料和先進制造工藝，具有良好的結構強度和耐久性，減少了故障和維修需求，提高了設備的可靠性和使用壽命。

然而，徐工700挖掘機也存在一些可能的缺點，如體積龐大、能耗較高以及操作和維護難度較大等，這些都需要在使用時加以考慮。

普什重機250履帶挖掘機

以普什重機PZ250LC-8為例，這款挖掘機同樣具備不俗的性能：

強大的動力系統：配備康明斯等品牌發動機，具有出色的動力和扭矩輸出，能夠在各種工況下快速、高效地進行作業。

高效的液壓系統：具備高度靈活性和精確的力量控制，使得挖掘機能夠精確地進行挖掘、裝載和平整等操作，提高作業效率和質量。

穩定的底盤和工作裝置：底盤堅固耐用，工作裝置具有高度可調性和多功能性，能夠適應不同的作業需求。

先進的操作控制系統和人性化駕駛室設計：操作簡便精確，駕駛室設計舒適且提供良好的視野，減少駕駛員的疲勞感。

普什重機250履帶挖掘機相較于徐工700挖掘機，可能在體積、能耗和操作復雜度上更為適中，更適合于一些空間有限或操作要求相對較低的工況。

綜合比較

作業能力：徐工700挖掘機在挖掘力和承載能力上更強，適合處理大型、復雜的工程任務。普什重機250挖掘機則在中型工程任務中表現優異。

作業效率：兩款挖掘機都具備高效的作業性能，但徐工700可能因其更高的配置和更強的性能而在某些任務中表現更佳。

舒適性和可靠性：兩款挖掘機在舒適性和可靠性方面都有不錯的表現，但具體感受可能因駕駛員和工況的不同而有所差異。

適用場景：徐工700挖掘機更適合大型、復雜的工程項目；普什重機250挖掘機則在中型、空間有限的工程項目中更具優勢。

綜上所述，無法直接判斷徐工700履帶挖掘機和普什重機250履帶挖掘機哪個更好，因為它們各有優勢和適用場景。在選擇時，應根據實際使用需求和工況條件進行綜合考慮。