在比較廈工848履帶挖掘機（XG848EL）和森田重機8070履帶挖掘機（HD8070LI-8H）時，我們可以從以下幾個方面進行分析：

一、性能參數

廈工XG848EL履帶式挖掘機：

整機工作質量：47900kg，屬于大型挖掘機（30-50噸）。

額定斗容：2.6m3。

額定功率：264KW/1800rpm，配備高品質的康明斯QSM11電控渦輪增壓發動機。

特點：高效節能，采用三級進氣過濾系統，確保進氣質量，延長發動機使用壽命；擁有H（快速模式）、S（經濟模式）、L（精細模式）三種工作模式，操作精準協調。

森田重機HD8070LI-8H履帶式液壓挖掘機：

整機工作重量：6892kg，噸位信息未明確給出，但從工作重量推測應屬于中型挖掘機。

發動機系統：采用日本原裝進口康明斯B3.3水冷、直噴、4沖程柴油發動機，額定功率和額定轉速等信息較為詳細。

性能特點：具有明確的行走速度、回轉速度、爬坡能力等參數，適用于特定工況。

二、適用場景

廈工XG848EL：由于其較大的工作質量和斗容，更適合于大型工程、礦山開采等需要高承載能力和大挖掘量的場景。其堅固耐用的設計和強大的挖掘力也使其在惡劣工況下表現出色。

森田重機HD8070LI-8H：雖然具體適用場景未詳細說明，但從其參數來看，可能更適用于中等規模的工程或需要靈活作業的場景。其日本原裝進口的發動機也保證了較高的可靠性和耐用性。

三、綜合比較

規模與承載能力：廈工XG848EL在整機工作質量和斗容上均大于森田重機HD8070LI-8H，因此更適用于大型工程。

動力性能：兩者均采用了高品質的發動機，但廈工XG848EL的額定功率更大，可能在動力輸出上更具優勢。

操作模式與節能：廈工XG848EL提供了多種工作模式以滿足不同需求，并在節能方面有所優化。

適用場景：根據工作需求和場景選擇合適的挖掘機更為重要。廈工XG848EL更適合大型、重型工程；而森田重機HD8070LI-8H可能更適用于中型或需要靈活作業的工程。

綜上所述，無法直接判斷哪一款挖掘機更好，因為選擇取決于具體的工作需求和場景。如果工程規模較大、需要高承載能力和大挖掘量，廈工XG848EL可能是更好的選擇；如果工程規模中等或需要靈活作業，森田重機HD8070LI-8H也可能是一個不錯的選擇。建議根據實際需求進行詳細比較和選擇。