在對比國機重工210挖掘機和日立75挖掘機哪個更好時，可以從性能、質量、用戶評價以及適用場景等多個維度進行考量。

性能與質量

國機重工210挖掘機：

動力強勁：通常搭載高功率發動機，適用于多種工況。

設計先進：采用集中保險盒、集中潤滑、集中保養布置等設計，方便日常保養和維護。

駕駛室舒適：全新開發的新型駕駛室，具有更好的視野和操作空間。

底盤穩固：針對工程機械惡劣作業環境，專門設計加長、加寬并全面加固的底盤系統，使整機作業更加穩定可靠。

日立75挖掘機：

環保性能優越：滿足國四排放標準。

燃油效率高：搭載全電子調速發動機，相比機械式調速，更能充分利用燃油。

液壓系統出色：采用獨立回轉三泵液壓系統，操作性能卓越，可控性高。

駕駛室安全舒適：采用日立CRES（角支柱加強型）駕駛室，主體部分采用高剛性鋼管，符合安全標準。駕駛室空間寬大，作業視野寬闊。

用戶評價

國機重工210挖掘機：用戶對其性能穩定、操作性強表示認可，特別是在油耗和效率方面贊不絕口。

日立75挖掘機：用戶普遍認為其品質可靠、耐用性好、操作舒適。但也有用戶反映其配件價格較高，售后服務在某些地區可能不如國內品牌便捷。

適用場景

國機重工210挖掘機：主要定位用于平原、丘陵地區的土方作業，滿足市政工程、建筑工地、道路修建等工程場合的土方開挖、裝運等相關需求。

日立75挖掘機：多被用于農林業、城建等土方作業，也適合臺班和租賃需求。

價格

一般來說，由于品牌、配置、性能等因素的差異，兩款挖掘機的價格也會有所不同。具體價格需要根據市場情況和購買渠道來確定。

綜上所述，國機重工210挖掘機和日立75挖掘機各有優勢。如果更看重性價比和國產品牌的優勢，以及適用于大型土方工程作業的需求，國機重工210挖掘機可能是一個不錯的選擇；如果更看重品質和品牌影響力，以及適用于中小型土方工程或租賃需求，日立75挖掘機則可能更符合需求。在購買時，建議用戶根據自己的實際需求和預算來做出選擇。