山河智能18挖掘機和迪萬倫700挖掘機在多個方面存在顯著差異，因此無法直接判斷哪個更好，而是需要根據具體的應用場景和需求來選擇。

山河智能18挖掘機是一款微小型挖掘機，整機工作質量較輕（如SWE18UF型為1880kg），額定斗容也較?。ㄈ鏢WE18UF型為0.03~0.1m3），適合城市改造、農田水利等小規模項目及各種狹窄區域的施工。它通常配備有先進的液壓系統、發動機以及人性化的操控界面，能夠提供高效、節能、穩定的工作表現。此外，山河智能挖掘機還以先導式創新為核心，擁有多項自主知識產權和核心技術，產品質量和技術水平在行業內處于領先地位。

迪萬倫700挖掘機則是一款大型挖掘機，整機工作質量較重（如DX700LC型為70300kg），額定斗容也較大（如DX700LC型為4.5m3或3.3m3（根據不同配置）），適合大型工程項目的施工。它通常配備有強大的發動機、高效的液壓系統和穩定的底盤結構，能夠提供高效、強勁、穩定的施工能力。迪萬倫挖掘機在市場上也享有較高的聲譽，以品質經營和技術領先為經營理念，深受用戶信賴。

具體來說，兩者在以下方面存在差異：

應用場景：山河智能18挖掘機更適合小規模、狹窄區域的施工；而迪萬倫700挖掘機則更適合大型工程項目的施工。

工作性能：山河智能18挖掘機以高效、節能、穩定為特點；迪萬倫700挖掘機則具備高效能、強勁動力和穩定性好的優勢。

操作便捷性：山河智能挖掘機通常配備人性化的操控界面和監控儀表，使得操作更加便捷；迪萬倫挖掘機也注重操作便捷性，但可能因型號和配置不同而有所差異。

價格與維護：山河智能18挖掘機作為微小型挖掘機，價格相對較低，且維護保養相對簡單；而迪萬倫700挖掘機作為大型挖掘機，價格較高，且維護保養成本也可能更高。

綜上所述，山河智能18挖掘機和迪萬倫700挖掘機各有優劣，選擇哪個更好取決于具體的應用場景和需求。如需進一步了解兩者之間的詳細差異或進行具體選擇，請咨詢專業人士或相關廠商以獲取更多信息和建議。