玉柴27履帶挖掘機和卡特彼勒307履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好取決于具體的應用場景、性能需求、預算以及售后服務等因素。下面我將從性能、品質、售后服務等方面對兩者進行對比分析：

一、性能對比

玉柴27履帶挖掘機：玉柴挖掘機在性能上表現出色，采用自主研發的柴油發動機，具有高效、低耗、環保的特點。其液壓系統穩定，操作靈活，能夠滿足多種作業需求。然而，具體到27噸級的玉柴履帶挖掘機，其具體性能參數如挖掘力、作業效率等可能因型號不同而有所差異。

卡特彼勒307履帶挖掘機：卡特彼勒作為全球知名的工程機械品牌，其307履帶挖掘機以出色的性能聞名。該機型具備高效的Cat C2.4 DI渦輪增壓發動機，提供強大的動力支持，同時注重高效節能，最大限度地降低能源消耗。此外，卡特彼勒挖掘機在穩定性和可靠性方面也表現出色，能夠滿足各種復雜工況下的作業需求。

二、品質對比

玉柴挖掘機：玉柴重工是廣西玉柴機器集團有限公司控股的外商合資企業，專業從事工程機械產品的研發、生產與銷售。該公司在生產過程中實施嚴格的質量控制和測試，確保每臺機器的高品質。同時，玉柴重工還具備較強的自主創新研發能力，參與多項國家標準及行業標準的制定。

卡特彼勒挖掘機：卡特彼勒作為全球最大的工程機械生產廠家之一，其挖掘機產品在品質上享有盛譽。卡特彼勒挖掘機經過嚴格的質量檢查和測試，采用堅固的結構和高品質的制造工藝，確保長期穩定的工作表現。此外，卡特彼勒還致力于提供物有所值的機器和發動機產品，以及全方位的售后服務。

三、售后服務對比

玉柴挖掘機：玉柴重工建立了龐大而完善的銷售與服務體系，覆蓋全國多個省市自治區及海外多個國家和地區。用戶在使用過程中遇到任何問題，都可以得到及時的技術支持和解決方案。

卡特彼勒挖掘機：卡特彼勒在中國設有多個辦事處、培訓中心和產品服務中心，為用戶提供及時周到的服務。其經銷服務網絡覆蓋廣泛，能夠為用戶提供綜合性的售后服務和解決方案。

四、綜合評估

綜上所述，玉柴27履帶挖掘機和卡特彼勒307履帶挖掘機在性能、品質和售后服務方面均表現出色。選擇哪個更好需要根據具體的應用場景和需求來決定。如果更看重性價比和本土化服務，玉柴挖掘機可能是一個不錯的選擇；而如果更看重品牌影響力和全球服務網絡，卡特彼勒挖掘機則可能更具優勢。

請注意，以上分析僅供參考，具體選擇還需根據實際情況進行綜合考慮。同時，建議在購買前咨詢專業人士或實地考察，以確保選購到最適合自己需求的挖掘機產品。