徐工700履帶挖掘機和江麓機電90履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好取決于具體的應用場景和需求。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

徐工700履帶挖掘機

優點：

強大的挖掘能力：徐工700系列挖掘機，如XE700C，配備高功率發動機和先進的液壓系統，能夠提供強大的挖掘力和承載能力，適用于各種地質條件下的作業任務。

高效的作業性能：具有快速、精確的作業響應能力，配備先進的自動調節系統，能根據不同任務要求自動調整油壓和油流，提高作業效率。

舒適的駕駛體驗：采用人性化設計，駕駛室寬敞舒適，提供全方位的視野，配備空調和減震裝置，為駕駛員提供良好的工作環境和舒適感。

高度可靠性和耐久性：采用優質材料和先進制造工藝，具有良好的結構強度和耐久性，減少了故障和維修需求，提高了設備的可靠性和使用壽命。

缺點：

體積龐大：由于屬于特大型挖掘機，所占用的空間較大，運輸和工作時需考慮場地條件和通行能力，可能不適用于狹小的工地。

能耗較高：挖掘機需消耗大量能源來提供強大的挖掘能力，因此相對較高的能耗可能會增加使用成本，對環境也會產生一定程度的壓力。

操作和維護難度較大：先進的液壓系統需要熟練的操作員進行操作和維護，對用戶的技術要求較高，需要進行專業培訓和維修保養工作。

江麓機電90履帶挖掘機

優點：

強大的挖掘能力：江麓機電CN90挖掘機具有穩定的挖掘力，無論是在軟土還是硬巖層都能快速、準確地完成挖掘任務。

良好的穩定性和可靠性：采用堅固的結構設計和高強度的材料，能夠承受復雜工況和惡劣環境，配備先進的液壓控制系統和智能化的電子控制系統，提供精準、可靠的操作體驗。

靈活多樣的工作模式：可根據不同的工程需求選擇多種工作模式，如挖掘模式、鏟挖模式、破碎模式等，適應不同作業場景的要求。

缺點：

自重較大：無法適應一些狹窄或特殊的工作場所，對于有限空間內的操作可能面臨局限性。

燃油消耗較大：由于其強大的動力系統和高效的挖掘能力，需要大量燃油來維持持續工作，可能對長時間作業或對燃油成本有較高要求的項目造成經濟壓力。

綜合對比

如果你的工程項目需要處理大型土方或堅硬巖層，且對設備的挖掘能力有較高要求，同時工地空間較大、對能耗和成本的考慮相對較少，那么徐工700履帶挖掘機可能更適合。

如果你的工程項目需要靈活的作業模式、良好的穩定性和可靠性，且需要適應多種工況和環境，同時考慮到成本和空間限制，那么江麓機電90履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇。

請注意，以上對比僅基于兩款挖掘機的普遍特點和常見評價，具體選擇還需根據項目的實際需求、預算、操作人員的技能水平等因素進行綜合考慮。