在比較廈裝210履帶挖掘機和中車（南車）340履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行分析，包括品牌背景、產(chǎn)品性能、技術(shù)參數(shù)、用戶評價等。然而，由于直接對比這兩款特定型號挖掘機的詳細資料可能不完全一致，以下分析將基于現(xiàn)有信息和一般情況。

一、品牌背景

廈裝：廈門市裝載機有限公司（簡稱“廈裝”）創(chuàng)立于1998年，是一家專業(yè)生產(chǎn)輪式裝載機及履帶式液壓挖掘機的知名企業(yè)。該公司擁有較強的生產(chǎn)能力和技術(shù)實力，產(chǎn)品在國內(nèi)市場上享有一定的聲譽。

中車（南車）：北京南車時代機車車輛機械有限公司（以下簡稱南車北京時代公司），隸屬于中國南車株洲電力機車研究所有限公司。作為中國南車實現(xiàn)軌道交通裝備核心技術(shù)延伸產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略目標的重要承擔(dān)單位，南車北京時代在工程機械領(lǐng)域也有不俗的表現(xiàn)，特別是在樁工機械、履帶式起重機械等方面有顯著成果。

二、產(chǎn)品性能與技術(shù)參數(shù)

廈裝210履帶挖掘機：

搭載具有世界一流水平的洋馬公司生產(chǎn)的柴油發(fā)動機，性能可靠、扭矩大、油耗低。

鏟斗容量通常在0.91/1.0 m3左右，整機工作重量約為20800 kg，適合中等規(guī)模的施工需求。

具備良好的操作性能和舒適的駕駛室設(shè)計，提高工作效率并減輕駕駛員疲勞。

中車（南車）340履帶挖掘機：

作為大型兩棲挖掘機，整機工作質(zhì)量可達34000 kg，適合大型工程項目。

額定功率較高，如CAT C7發(fā)動機，可提供140/1800 KW/rpm的動力輸出。

額定斗容為0.37 m3，適用于大型土方作業(yè)。

兩棲設(shè)計使其在復(fù)雜地形作業(yè)中具有獨特優(yōu)勢。

三、用戶評價與市場反饋

由于用戶評價和市場反饋因具體項目和使用情況而異，這里無法直接給出具體評價。但一般來說，大型企業(yè)的產(chǎn)品在質(zhì)量控制、售后服務(wù)等方面通常更有保障。此外，用戶的選擇還會受到項目需求、預(yù)算、操作習(xí)慣等多種因素的影響。

四、結(jié)論

綜合以上分析，廈裝210履帶挖掘機和中車（南車）340履帶挖掘機各有優(yōu)勢。廈裝210更適合中等規(guī)模的施工需求，具有較好的操作性能和舒適性；而中車（南車）340則更適合大型工程項目，特別是在需要大型土方作業(yè)或復(fù)雜地形作業(yè)的情況下。因此，在選擇時，用戶應(yīng)根據(jù)自身項目的具體需求、預(yù)算和操作環(huán)境等因素進行綜合考慮。

請注意，以上分析基于現(xiàn)有信息和一般情況，具體選擇還需結(jié)合實際情況進行判斷。