在比較利勃海爾980履帶挖掘機和中車（南車）340履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行綜合考量，包括產品性能、適用場景、用戶評價等。以下是對這兩款挖掘機的詳細分析：

利勃海爾980履帶挖掘機

產品性能：

利勃海爾980 SME履帶挖掘機是一款特大型挖掘機，工作重量可達95,900-101,200kg，標準鏟斗容量5.20-6.80m3，額定功率400千瓦/544 PS，具有強大的挖掘和破碎能力。

該設備配備了高性能的液壓系統和先進的控制技術，確保在各種工況下都能高效穩定地工作。

司機室設計人性化，配備了舒適的座椅、空調和加熱系統，以及高清晰度的觸摸屏和全自動空調，提升了操作員的工作體驗。

適用場景：

利勃海爾980 SME履帶挖掘機適用于重型采石場挖掘、大容量挖掘以及礦山等最具挑戰性的應用和環境。

用戶評價：

多數用戶對其性能、質量和售后服務給予了高度評價。用戶反饋顯示，該設備液壓系統給力，鋼板材質優良，震動小，行走速度快，且維修方便。

中車（南車）340履帶挖掘機

產品性能：

中車340型兩棲挖掘機是一款大型挖掘機，整機工作質量約為34000kg，額定斗容0.37m3，額定功率140/1800KW/rpm，采用CAT C7發動機。

兩棲設計使其能在水陸兩地進行作業，具有較高的靈活性和適應性。

適用場景：

由于其兩棲特性，中車340型履帶挖掘機特別適用于需要水上或泥濘地面作業的場合，如沼澤、河流、湖泊等地區的施工。

用戶評價：

目前關于中車340型履帶挖掘機的具體用戶評價信息較少，但中車作為知名機械制造企業，其產品在市場上通常具有較高的認可度和口碑。

綜合比較

性能與適用場景：利勃海爾980 SME挖掘機在性能和適用范圍上更為突出，適合處理重型和高難度的挖掘任務；而中車340型兩棲挖掘機則在水陸兩棲作業方面具有獨特優勢。

用戶評價：從現有的用戶評價來看，利勃海爾980 SME挖掘機在性能、質量和售后服務方面獲得了較高的評價；中車340型兩棲挖掘機的具體評價信息較少，但可預期其作為中車品牌的產品，整體質量應有所保證。

結論

由于兩款挖掘機在性能、適用場景和用戶評價等方面各有側重，因此無法簡單地判斷哪一款更好。選擇哪一款挖掘機應根據具體的施工需求、預算以及工作環境等因素進行綜合考慮。如果項目需要處理重型和高難度的挖掘任務，且對性能要求較高，那么利勃海爾980 SME挖掘機可能是一個更好的選擇；而如果項目需要在水陸兩棲環境下作業，那么中車340型兩棲挖掘機則更具優勢。