在比較臨工680履帶挖掘機和加藤中駿18履帶挖掘機（注意：這里假設的“加藤中駿18”可能是一個簡化的型號，實際型號可能如“加藤中駿18VX”等）時，我們需要從多個方面進行綜合考量。然而，由于直接對比臨工680和加藤中駿特定型號（如18VX）的具體參數和性能特點可能存在一定的難度，因為兩者可能屬于不同噸位和用途的挖掘機，我將基于一般性的挖掘機評價標準來進行分析。

一、品牌與性能

臨工：作為國內知名的工程機械制造商，臨工挖掘機在動力、操控、裝載能力和技術先進性方面都有良好的表現。臨工挖掘機通常采用國際知名品牌引擎，具有較高的工作效率和作業穩定性。

加藤中駿：加藤作為日本挖掘機品牌，以其品質可靠、耐用、壽命長而著稱。加藤挖掘機在液壓技術、發動機性能和核心部件的選用上通常較為先進，同時注重產品的安全性和環保性。

二、產品特點

臨工680：雖然具體的產品特點可能因型號而異，但臨工挖掘機一般具有動力強大、操控靈活、裝載能力強等優點。此外，臨工挖掘機在舒適性、維護方便性等方面也有不錯的表現。

加藤中駿18VX（假設型號）：以加藤中駿18VX為例，該機型具有操作方便、快捷、靈活的特點，搭載KATO獨特三泵合流液壓技術，最大挖掘力領先同行。同時，其發動機性能優異，核心部件全部采用進口品牌，保證了產品的可靠性和耐用性。此外，該機型在安全性、環保性和維護保養的便利性方面也有很好的表現。

三、適用性

挖掘機的選擇應根據具體工況和需求進行。臨工680可能更適用于大型工程建設、礦山開采等需要較大裝載能力和工作效率的場合。

加藤中駿18VX（或類似型號）則可能更適用于中小型工程、市政工程、園林綠化等需要靈活作業和精細操作的場合。

四、總結

由于臨工680和加藤中駿18VX（或類似型號）可能屬于不同噸位和用途的挖掘機，因此直接比較兩者誰更好并不完全準確。在選擇時，您應根據自己的具體需求、工況條件和預算等因素進行綜合考慮。如果您需要一臺大型、高效、重載的挖掘機，臨工680可能是一個不錯的選擇；而如果您需要一臺靈活、耐用、品質可靠的中小型挖掘機，加藤中駿18VX（或類似型號）則可能更符合您的需求。

最后，建議您在購買前咨詢專業人士或進行實地考察，以便更準確地了解產品的性能和適用性。