徐工2000履帶挖掘機和鼎盛天工3210履帶挖掘機各有其特點和優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用需求、工作環境以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

一、徐工2000履帶挖掘機

1. 主要特點：

發動機性能：配置純正進口康明斯發動機，帶有更大儲備功率，提供更長的使用壽命。發動機動力性能好，低轉速大扭矩滿足各種礦山工況需求。

燃油系統：采用多級燃油過濾系統，過濾效率高，有效延長發動機壽命。可選配燃油電子加熱器，解決寒冷地區發動機難啟動問題。

空濾系統：配套唐納森公司礦用重灰度濾清器，有效防止粉塵進入，適應多灰塵環境作業。

電氣系統：使用正流量控制系統，提升操作敏感性和省油性能。配備新型智能電控系統、液壓油冷卻自動控制系統等，保證動力系統、液壓系統最佳工作狀態。

液壓系統：采用多泵復合控制，實現復合操作時的流量最佳分配，提升作業效率。

其他配置：上下車采用升降梯，方便快捷。配置全自動、大功率的冷暖空調系統，為駕駛員提供舒適的操作環境。

2. 適用場景：

徐工2000履帶挖掘機更適合于礦山、大型工程等需要強大挖掘力和穩定性的工作環境。

二、鼎盛天工3210履帶挖掘機

1. 主要特點：

駕駛室設計：采用新代航天座艙設計，配備豪華內飾、大功率空調、彩顯儀表等，提供舒適、安全的操作環境。

性能參數：挖機噸位為20.7噸，具備較高的工作效率和挖掘力。行走速度、回轉速度等參數均符合一般挖掘機的性能要求。

液壓系統：配備變量柱塞泵，液壓系統性能穩定可靠。

外觀與尺寸：整機尺寸適中，適合在多種工況下作業。

2. 適用場景：

鼎盛天工3210履帶挖掘機適用于礦山、建筑工地、道路施工等多種場景，能夠滿足一般挖掘需求。

三、對比分析

1. 挖掘力與穩定性：

徐工2000履帶挖掘機在挖掘力和穩定性方面表現更為突出，更適合于大型、重載的礦山工程。

鼎盛天工3210履帶挖掘機雖然也具備一定的挖掘力和穩定性，但相比之下更適合于一般工況下的作業。

2. 舒適性與智能化：

鼎盛天工3210履帶挖掘機在駕駛室設計方面更加注重舒適性和人性化，為駕駛員提供更為舒適的操作環境。

徐工2000履帶挖掘機則更注重電氣系統和液壓系統的智能化控制，提升整體工作效率和穩定性。

3. 性價比：

性價比方面需要根據具體配置和價格進行綜合比較。一般來說，徐工2000履帶挖掘機由于配置較高、性能更強，價格可能會相對較高。而鼎盛天工3210履帶挖掘機則可能在性價比方面更具優勢。

四、總結

綜上所述，徐工2000履帶挖掘機和鼎盛天工3210履帶挖掘機各有其特點和優勢。選擇哪個更好需要根據具體的使用需求、工作環境以及預算等因素進行綜合考慮。如果更注重挖掘力和穩定性且預算充足，可以選擇徐工2000履帶挖掘機；如果更注重舒適性和性價比且工作環境一般，可以選擇鼎盛天工3210履帶挖掘機。