日立730履帶挖掘機和常林重科210.7履帶挖掘機各有其特點，選擇哪個更好取決于具體的使用需求、工作環境、預算以及對性能的期望。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

日立730履帶挖掘機

優勢：

大型挖掘能力：作為超大型挖掘機（噸位區間在50噸以上），日立730履帶挖掘機適用于大規模、高強度的挖掘作業，如礦山開采等。

高功率發動機：搭載高功率發動機，提供強勁的動力支持，確保在各種工況下都能穩定工作。

先進的技術：日立作為挖掘機行業的領軍企業之一，其產品在技術上具有較高的先進性，包括液壓系統、控制系統等方面。

市場認可度高：日立挖掘機在市場上具有較高的知名度和認可度，用戶反饋普遍較好。

劣勢：

價格較高：作為超大型挖掘機，其價格相對較高，可能不適合預算有限的用戶。

維護成本：大型挖掘機的維護成本也相對較高，需要用戶有一定的經濟實力和專業的維護團隊。

常林重科210.7履帶挖掘機

優勢：

適中的噸位：21噸的噸位使其既具有足夠的挖掘能力，又相對靈活，適用于多種工況。

經濟實用：相對于超大型挖掘機，其價格更為經濟，適合預算有限但需要高性能挖掘機的用戶。

高效節能：采用先進的發動機和液壓系統，確保在提供足夠動力的同時降低油耗，提高作業效率。

品牌實力：常林重科作為國內知名的工程機械制造商，其產品在市場上具有一定的競爭力。

劣勢：

挖掘能力有限：雖然適中的噸位使其靈活性較高，但在需要超大型挖掘作業的場合可能無法滿足需求。

品牌影響力相對較小：與日立等國際知名品牌相比，常林重科的品牌影響力可能稍顯不足。

綜合比較

使用需求：如果主要進行大規模、高強度的挖掘作業（如礦山開采），則日立730履帶挖掘機可能更適合；如果作業規模適中且需要經濟實用的挖掘機，則常林重科210.7履帶挖掘機是不錯的選擇。

預算：日立730的價格相對較高，適合預算充足的用戶；而常林重科210.7則更經濟實用，適合預算有限的用戶。

性能期望：對挖掘機性能有較高要求的用戶可能更傾向于選擇日立730；而注重性價比和實用性的用戶則可能更傾向于常林重科210.7。

綜上所述，兩款挖掘機各有優劣，選擇哪個更好需要根據具體的使用需求、工作環境和預算來決定。