加藤820履帶挖掘機和山河智能500履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的使用場景、性能需求、預算以及對品牌的偏好。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

加藤820履帶挖掘機

優點：

強大的動力性能：加藤820履帶挖掘機配備了高性能的發動機，能夠提供足夠的動力，以應對各種挖掘任務，確保高效的工作效率。

高噸位操作能力：該型號挖掘機具有出色的噸位操作能力，能夠在各種工況下承受大負荷，并完成大型挖掘和運輸任務。

良好的穩定性：采用了穩固的底盤設計及優化的重心分布，使其具備出色的穩定性，能夠在不平坦的工地上保持平穩運行。

靈活的操控性：配備了先進的操控系統和人性化設計的操作桿，使操作人員能夠輕松靈活地控制機器，提高作業精確度，減少疲勞和操作錯誤的可能性。

高效的液壓系統：采用了先進的液壓系統，能夠提供快速的液壓反應和卓越的工作效率，進一步提高作業速度和精確度。

缺點：

能耗較高：由于在工作過程中需要提供強大的動力，因此其能耗較高，可能造成一定的油耗和維護成本。

技術要求較高：該型號挖掘機在操作上需要一定的技術水平，對操作人員的技術能力要求較高，可能需要經過專門培訓才能夠熟練操作。

維護復雜：采用了復雜的液壓系統和機械結構，對于維修和保養的要求較高，需要專業的技術人員進行維護和修理。

山河智能500履帶挖掘機（以SWE500ES為例）

優點：

高效性能：配備了強大的發動機和先進的液壓系統，能夠快速完成各種挖掘和裝載作業，提高工作效率。

節能環保：采用了先進的節能技術和廢氣排放控制系統，減少了能源消耗和環境污染。

高度智能化：配備了智能化控制系統和先進的自動化功能，提高了作業的精確度和安全性。

舒適操作：采用了人性化的設計，配備了舒適的駕駛室和先進的懸掛系統，減少了駕駛員的疲勞感。

缺點：

價格高昂：作為一款高端產品，價格較為昂貴，不適合所有用戶。

維護成本高：由于技術先進且配置高端，其維護和維修成本也相對較高，需要定期進行保養和更換零部件。

體積龐大：體積較大，不適合在狹小的工作場所進行操作和轉移。

綜合比較

動力性能與作業效率：兩款挖掘機均具備出色的動力性能和作業效率，但具體表現可能因型號和配置不同而有所差異。

智能化與舒適性：山河智能500系列在智能化和舒適性方面表現更為突出，適合對作業環境有較高要求的用戶。

價格與維護成本：加藤820可能在價格和維護成本上具有一定的優勢，更適合預算有限或對成本較為敏感的用戶。

使用場景：用戶應根據實際的使用場景和需求來選擇適合的挖掘機。例如，如果需要在狹小空間內作業，山河智能500系列可能不是最佳選擇；而如果需要處理大型挖掘任務或對動力性能有較高要求，加藤820則可能更為合適。

綜上所述，無法直接判斷哪款挖掘機更好，因為兩款挖掘機各有優勢且適用于不同的使用場景和需求。用戶在選擇時應根據自身實際情況進行綜合考慮和權衡。