徐工700履帶挖掘機和卡特彼勒318履帶挖掘機各有其獨特的優勢和特點，具體哪個更好取決于您的實際需求、預算、以及對挖掘機的性能、耐用性、維護成本等方面的考量。

徐工700履帶挖掘機

優勢：

高性價比：徐工作為中國本土品牌的代表，其產品往往具有較高的性價比，這對于預算有限的用戶來說是一個重要的考慮因素。

技術創新：徐工挖掘機在設計上充分考慮了國內施工環境與用戶需求，采用先進的技術和工藝，確保產品的高效、可靠。

服務網絡：徐工的服務網絡遍布全國，為用戶提供了便捷的售后服務，減少了用戶在設備使用過程中可能遇到的困擾。

可能需要考慮的方面：

相對于國際知名品牌，徐工在某些高端技術和品牌影響力上可能還有一定差距。

卡特彼勒318履帶挖掘機

優勢：

卓越性能：卡特彼勒作為全球知名的工程機械制造商，其產品在性能上往往表現出色，能夠應對各種復雜的工況環境。

動力系統強大：卡特彼勒挖掘機配備有強大的動力系統，能夠確保設備在長時間、高強度的工作狀態下保持穩定的性能。

品牌影響力：卡特彼勒作為行業內的領軍品牌，其產品質量和售后服務都得到了廣泛的認可，這對于提升企業形象和用戶信任度具有重要意義。

可能需要考慮的方面：

卡特彼勒挖掘機的價格相對較高，可能會增加用戶的初始投資成本。

維護成本也可能相對較高，需要用戶具備相應的經濟實力和維護能力。

綜合考慮

在選擇徐工700履帶挖掘機和卡特彼勒318履帶挖掘機時，您可以考慮以下幾個方面：

預算：根據您的經濟實力和投資計劃，選擇適合的挖掘機型號。

性能需求：根據您的工程需求和使用環境，選擇能夠滿足需求的挖掘機型號。

售后服務：考慮挖掘機的售后服務質量和便利性，確保在使用過程中能夠得到及時的技術支持和維護服務。

品牌影響力：如果您注重品牌效應和企業形象，可以選擇具有較高品牌知名度和市場認可度的挖掘機品牌。

綜上所述，徐工700履帶挖掘機和卡特彼勒318履帶挖掘機各有其優勢，具體選擇哪個更好需要根據您的實際需求進行綜合考慮。