徐工700履帶挖掘機和久保田163履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據具體需求和使用場景來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

徐工700履帶挖掘機

優勢與特點：

高性能：徐工XE700大型挖掘機具備強大的挖掘力、回轉力以及牽引力，適用于大型工程和重載作業。

環保節能：采用環保型高效、低耗發動機，以及全套進口液壓元件，控制精良，節能可靠。

耐用性：關鍵結構件堅固耐用，底盤配置國際品質，確保長期作業的穩定性。

駕駛體驗：舒適的駕駛室設計，提供良好的視野及防護結構，配備大容量、進口冷暖空調，以及GPS衛星定位和遠程監控系統，提升駕駛和操作的舒適度。

品牌影響力：徐工集團是中國較大的工程機械開發、制造和出口企業，其產品在國內市場和國際市場都有較高的認可度。

久保田163履帶挖掘機

優勢與特點：

無尾回轉與靈活性：久保田KX163等型號的小挖通常具備無尾回轉特性，使其在空間有限的工作場地中具有更高的靈活性。

先進技術：配備先進的發動機和液壓系統，確保高效的挖掘和施工效率。

耐用性與適應性：堅固耐用的材料和結構設計，使其在惡劣工作環境下仍能保持出色的性能和可靠性。此外，其具備優秀的越野能力和廣泛的適應性。

市場認可：久保田在小型挖掘機領域有著長期的研發和制造經驗，其產品在市場上具有較高的知名度和認可度。

對比總結

性能差異：徐工700更適用于大型工程和重載作業，具備更強的挖掘力和牽引力；而久保田163則在小挖領域表現出色，具有較高的靈活性和適應性。

成本考慮：一般來說，大型挖掘機的價格和維護成本相對較高，而小型挖掘機則更具經濟性。具體成本還需根據實際需求和購買條件來確定。

應用場景：根據工程規模和工作環境的不同，選擇合適的挖掘機型號至關重要。對于大型工地和重載作業，徐工700可能是更好的選擇；而對于空間有限或需要高靈活性的作業場景，久保田163則更具優勢。

綜上所述，徐工700履帶挖掘機和久保田163履帶挖掘機各有千秋，具體哪個更好需根據實際需求和使用場景來判斷。建議在選擇時充分考慮工程規模、工作環境、成本預算等因素，并咨詢專業人士的意見。