小松375履帶挖掘機和徐工2800履帶挖掘機各有其獨特的優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的應用場景、性能需求以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、小松375履帶挖掘機

動力與性能：

配備先進的發動機，如小松新一代SAA6D114E-6發動機，滿足中國非道路移動機械用柴油機第四階段排放標準。

全新設計的大容量高效率主泵，配合先進的液壓系統，使整機動作響應迅速，操控精準，挖掘效率高。

環保與節能：

采用電子控制高壓共軌燃油噴射系統、升級燃燒室結構等先進技術，使排放更環保，燃油經濟性更高。

配備小松柴油顆粒物捕集器(KDPF)和選擇性催化還原系統(SCR)，有效降低污染物排放。

舒適性與安全性：

駕駛室設計寬敞，采用多向可調節的懸浮座椅、可調節的扶手等人性化設計，提升駕駛員的舒適感。

標配后視攝像頭和大型LCD監控器，提高施工安全性。

維護保養：

上翻式發動機罩、大角度開合覆蓋件等設計，便于日常維護保養。

集中設置的濾清器、散熱器防塵網等部件，縮短養護時間。

二、徐工2800履帶挖掘機

高端配置與性能：

電動機采用背包式三項鼠籠式異步高壓電機，高強度抗震，動力性能優越，低轉速大扭矩，滿足各種惡劣工況條件。

控制系統高可靠性，具有缺項、短路、過壓、過流保護功能，并設置防雷擊保護裝置。

高效節能：

正流量控制系統使液壓泵和主控制閥的動作同步運行，操作敏感性好，更省油。

使用閉式回轉系統，在不回轉時回轉流量為零，提高系統利用率，降低能耗。

高品質駕駛體驗：

駕駛室獨立寬敞，360°操作視野，優良的降噪設計，提供絕佳的工作環境。

堅固耐用與維護保養：

底盤采用整體鑄造加寬履帶板，強度高、接地比壓低，充分適應各種嚴峻工況。

采用單線式集中潤滑系統，精確控制每個潤滑點的潤滑脂量和潤滑時間間隔，確保有效潤滑；集中加注系統使保養更方便快捷。

三、總結

小松375履帶挖掘機在動力性能、環保節能、舒適性與安全性以及維護保養等方面表現出色，尤其適合追求高效、環保、舒適的用戶。

徐工2800履帶挖掘機則以其高端配置、卓越性能、高效節能、高品質駕駛體驗以及堅固耐用的特點，成為礦山等大型工程項目的理想選擇。

因此，無法簡單地判斷哪款挖掘機更好，而應根據具體需求和實際情況進行選擇。如果更看重動力性能、環保節能和駕駛舒適性，小松375可能更適合；如果更關注挖掘機的配置、適應惡劣工況的能力以及維護保養的便捷性，徐工2800則可能是更好的選擇。