在比較約翰迪爾68履帶挖掘機和犀牛75履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行綜合考量，包括技術參數、性能表現、用戶評價以及市場口碑等方面。然而，由于無法直接訪問實時市場反饋和詳盡的性能測試數據，以下分析將基于現有信息和普遍認可的評估標準。

約翰迪爾68履帶挖掘機

技術參數與性能：

約翰迪爾E68是一款6噸級的履帶挖掘機，具備適中的工作重量和鏟斗容量，適用于多種工況和作業需求。

該機型配備了洋馬4TNV94L發動機，額定功率為35.3kW，動力表現穩定可靠。

工作參數如行走速度、挖掘力等均符合該級別挖掘機的普遍標準，能夠滿足日常施工需求。

用戶評價與口碑：

約翰迪爾挖掘機在市場上享有良好聲譽，其產品質量和用戶滿意度普遍較高。

用戶反映該品牌挖掘機具有高效率、低油耗的特點，能夠帶來顯著的經濟效益。

駕駛室設計寬敞，視野良好，且具備高級安全特性，提升了操作的安全性和舒適性。

犀牛75履帶挖掘機

技術參數與性能：

犀牛XN75-9是一款7.5噸級的履帶挖掘機，具備較大的工作重量和鏟斗容量，適合對挖掘力有更高要求的作業場景。

該機型配備了東方紅YTR4105G76A發動機，額定功率達到51.5kW，動力強勁。

工作參數如行走速度、回轉速度等均表現出色，能夠快速響應操作指令，提高作業效率。

用戶評價與口碑：

犀牛重工的挖掘機在市場上也有一定的知名度，但用戶評價可能因具體機型和批次而有所差異。

部分用戶反映犀牛XN75-9挖掘機性能穩定，旋轉速度快，作業效率高。然而，也有用戶提到該機型在某些方面存在小毛病較多、售后服務有待提升等問題。

綜合比較

動力與性能：犀牛75履帶挖掘機在動力方面略勝一籌，適合對挖掘力有更高要求的作業場景。而約翰迪爾68挖掘機則更注重平衡性和經濟性。

用戶評價與口碑：約翰迪爾挖掘機在市場上的整體評價更為穩定和積極，用戶對其產品質量和性能表現普遍認可。犀牛挖掘機的用戶評價則相對復雜，既有好評也有差評。

適用性：兩款挖掘機均適用于多種工況和作業需求，但具體選擇還需根據用戶的具體需求和預算來決定。

綜上所述，無法直接給出哪款挖掘機更好的絕對答案。用戶在選擇時應根據自身需求、預算以及對品牌、性能的偏好進行綜合考量。同時，建議實地考察、試機并咨詢專業人士的意見以做出更明智的決策。