三一80履帶挖掘機（以SY80U為例）和勁工100履帶挖掘機（以JG100L為例）各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際需求、預算、工作環境等因素綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

三一SY80U履帶挖掘機

優勢：

強勁動力：SY80U挖掘機通常搭載高性能發動機，具有較高的額定功率和扭矩，能夠快速完成各種挖掘作業。

高效作業：具備較高的行走速度和回轉速度，能夠在短時間內覆蓋更大的工作區域，提高工作效率。

強大挖掘力：鏟斗挖掘力和斗桿挖掘力較大，能夠輕松應對各種挖掘需求。

良好通過性：履帶式設計提供了良好的越野性和通過性，能夠在復雜地形中穩定作業。

參數概覽：

挖機噸位：8.8t

額定功率：53.7kW

鏟斗容量：0.28m3

行走速度（高/低）：4.5/2.5km/h

爬坡能力：70%

勁工JG100L履帶挖掘機

優勢：

穩定性能：采用堅固穩定的底盤和車架結構，在各種復雜地形下都能保持平穩運行。

靈活操作：采用專業級液壓系統和先進的操縱技術，操作方便靈活，適應不同工作環境和任務要求。

多功能性：配備多種工具和附件，適應不同的挖掘需求，可進行挖掘、裝載、夯實等多種作業。

節能環保：采用先進的節能技術和低排放的發動機，降低能源消耗和環境污染。

參數概覽：

挖機噸位：10t（小挖區間）

額定功率：62.5kW

鏟斗容量：0.35m3

行走速度（高/低）：4.8/2.8km/h

爬坡能力：70%

綜合比較

動力與性能：兩款挖掘機均具備強勁的動力和高效的作業能力，但勁工JG100L在額定功率上略勝一籌，可能更適合大型挖掘作業。

操作性與靈活性：勁工JG100L在操作性和靈活性方面表現突出，更適合需要頻繁變換作業場景和任務要求的場合。

多功能性：勁工JG100L提供了更多的工具和附件選擇，能夠滿足更廣泛的挖掘需求。

性價比：具體性價比還需考慮市場價格、售后服務等因素，建議結合當地市場情況和個人預算進行選擇。

綜上所述，無法直接判斷三一80履帶挖掘機和勁工100履帶挖掘機哪個更好，因為兩者各有優勢。在選擇時，建議根據個人需求、工作環境、預算等因素進行綜合考慮，并咨詢專業人士或經銷商的意見。