在對比山推800挖掘機和三一215挖掘機哪個更好時，我們可以從性能參數、技術特點、用戶評價以及適用場景等多個方面進行分析。

一、性能參數

山推800挖掘機：通常屬于中大型或大型挖掘機范疇，具備高功率發動機、大鏟斗容量和穩定的行走能力。例如，SE800LC-10W型號可能擁有567kW的額定功率，工作重量達到76500kg，鏟斗容量在4.6-5.5m3之間。

三一215挖掘機：屬于中型挖掘機，噸位在13至30噸之間。以SY215A型號為例，其整機工作質量為21900kg，額定斗容為1.1m3，額定功率根據具體配置有所不同，但通常適用于通用型挖掘作業。

二、技術特點

山推800挖掘機：

配備全新一代動機，動力強勁，低轉速、大扭矩，功率優于競品。

采用全電控大排量柱塞式主泵，排量大于競品，性能卓越。

結構件可靠性高，經過全面優化和去應力退火處理，提高承載力和使用壽命。

操作環境舒適，配備360°全景攝像頭、智能觸控大屏和高配置空氣懸浮式座椅等。

三一215挖掘機：

旋轉速度快，操作靈活。

部分用戶反饋存在前檔異響、小臂速度慢、油耗偏高和發動機噪音大等問題。

也有用戶對其性能表示滿意，認為其速度快、力量適中。

三、用戶評價

山推800挖掘機：用戶普遍反映其動作快、挖掘有力且省油，尤其在礦山等重型工況下表現出色。

三一215挖掘機：用戶評價存在差異，部分用戶對其性能和穩定性表示滿意，但也有用戶反映存在一些小毛病和油耗偏高的問題。

四、適用場景

山推800挖掘機：更適合礦山等重型、高強度作業環境，具備強大的動力和卓越的性能。

三一215挖掘機：適用于通用型挖掘作業，但可能更適合中小型項目和多種工程場景。

綜上所述，山推800挖掘機和三一215挖掘機各有其優勢和特點。具體選擇哪個更好取決于實際的工作需求、預算以及對品牌和服務的偏好。如果需要在重型工況下作業且對動力和性能有較高要求，山推800系列可能是更好的選擇；而如果需要在多種工況下靈活作業且注重性價比和節能性，三一215系列則是一個不錯的選擇。