在比較廈工821履帶挖掘機和柳工910履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行綜合評估，包括性能、功能、穩定性、操作便捷性以及價格等方面。然而，由于具體的實時市場數據和用戶反饋可能有所變化，以下分析將基于現有信息和一般性的產品特點。

廈工821履帶挖掘機

優點：

功能多樣性：廈工821挖掘機具備多項功能，能夠實現挖掘、裝載、破碎等工作，適用于多種工程施工需求。

強大的挖掘能力：配備了高性能液壓系統和強勁的動力系統，有較大的挖掘力和抗震能力，能夠高效地進行挖掘作業。

穩定性強：采用穩定性較強的履帶式底盤設計，具備良好的通過性和抗滑性能，可在復雜地形條件下保持穩定操作。

操作便捷：采用智能化控制系統，配備人性化的操縱臺和操作界面，操作簡單方便，減輕了操作員的勞動強度，提高施工效率。

缺點：

機身較大：由于挖掘機的大型機身設計，機動性稍弱，不適用于狹小空間施工，需要較大的操作區域。

燃料消耗較大：在工作過程中消耗較多的燃油，需要頻繁加油以維持高強度的工作。

噪音較大：在工作時產生的噪音較大，對施工環境和操作員的身體健康有一定影響。

柳工910履帶挖掘機

優點：

強大的動力系統：搭載高效的發動機和先進的液壓系統，為挖掘機提供持久的動力供應，提升工作效率和作業能力。

穩定的結構設計：采用堅固的鋼材制作主體結構，提高整機的穩定性和耐久性，保證在各種工況下的穩定運行。

靈活的機械臂：具備多功能的機械臂設計，可適應多種作業要求，如挖掘、裝載、平整等，提高了機械臂的靈活性和多功能性。

舒適的操作環境：駕駛室設計符合人體工程學原理，提供舒適的座椅和操控裝置，減少操作員的疲勞感，增加作業的效率和安全性。

缺點：

機械臂操作限制：由于機械臂結構和長度的限制，可能在狹窄或限制高度的工作環境中存在作業困難。

維護和保養需求較高：挖掘機作為重型設備，需要定期進行維護和保養，包括更換防磨損配件和液壓油等。

噪音和排放：在工作時會產生噪音和尾氣排放，對工作環境和周圍人員造成一定的干擾和污染。

綜合比較

由于兩款挖掘機各有其優勢和劣勢，因此哪個更好并沒有絕對的答案，而是需要根據具體的使用場景和需求來選擇。

如果你的工作場景需要更強的挖掘能力和穩定性，且不介意機身較大和噪音較大的問題，那么廈工821可能是更好的選擇。

如果你的工作場景更加多樣化，需要機械臂具有更高的靈活性和多功能性，且對操作舒適性和動力性能有較高要求，那么柳工910可能更適合你。

請注意，以上分析僅供參考，實際購買前建議咨詢專業人士或進行實地考察，以獲取更準確的信息和評估。