中聯重科480履帶挖掘機和犀牛75履帶挖掘機各有其特點，選擇哪個更好主要取決于具體的使用需求和場景。以下是對兩者的詳細分析：

中聯重科480履帶挖掘機

性能與規格：

中聯重科作為國內領先的工程機械制造商，其480履帶挖掘機在性能上表現出色。該機型通常具有較大的工作重量（如ZE480ESP挖掘機工作重量可達47400Kg），適用于大型工程作業。

標配大容量鏟斗（如ZE480ESP挖掘機標準斗容2.65m3），能夠高效完成挖掘和裝載任務。

配備原裝進口康明斯環保電控發動機，功率領先同類產品，配合高壓大流量的液壓系統，確保挖掘力和裝載力的強大。

技術特點：

采用先進的液壓系統和動力系統，具備高效節能的特點，有效降低能耗，提高作業效率。

操控簡便，配備行星式制動系列，便于操作員操作和控制挖掘機的移動和轉彎。

安全可靠，具備自動診斷和故障報警功能，保障安全操作。

駕駛室舒適，配備空調、舒適的座椅和多種調節功能，提供良好的工作環境。

適用場景：

中聯重科480履帶挖掘機適用于各種大型工程施工作業，如礦山開采、水利建設、公路鐵路施工等。

犀牛75履帶挖掘機

性能與規格：

犀牛75履帶挖掘機在規格上相對較小，通常適用于中小型工程作業。例如，犀牛重工XN75-9挖掘機的整機工作重量為7500Kg，鏟斗容量為0.3m3。

配備東方紅等知名品牌發動機，功率適中，滿足一般挖掘需求。

技術特點：

犀牛重工注重產品研發和技術創新，其挖掘機產品性能穩定，易于維護保養。

雖然在整體技術先進性上可能不如中聯重科等大型制造商，但在性價比和適用性方面有一定優勢。

適用場景：

犀牛75履帶挖掘機適用于新農村建設、農田水利建設、土方工程、市政工程等中小型工程項目。

總結

如果你的工程項目規模較大，需要高效、大容量的挖掘設備，那么中聯重科480履帶挖掘機無疑是更好的選擇。

如果你的工程項目規模適中或較小，注重性價比和適用性，那么犀牛75履帶挖掘機可能更適合你的需求。

請注意，以上分析僅基于一般情況和產品特點，具體選擇時還需考慮實際使用場景、預算、品牌偏好等因素。