中聯重科500履帶挖掘機和江麓機電18履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好需要根據實際需求和使用場景來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

中聯重科500履帶挖掘機（以ZE500G為例）

1. 性能參數

噸位區間：大挖（30-50噸）

發動機：康明斯X12，額定功率299kW，額定轉速2100r/min

工作重量：51000kg

鏟斗容量：3.1m3

行走速度：5.0km/h（高）

回轉速度：9.9rpm

挖掘力：鏟斗挖掘力329kN，斗桿挖掘力271kN

2. 優點

轉場靈活：履帶式設計使得挖掘機在不同地形和工地上能夠靈活移動。

高效省油：先進的發動機和液壓系統相結合，提供高效的動力輸出同時降低油耗。

性能優越：具有強大的挖掘力和穩定的作業性能，適用于各種復雜的工程施工任務。

維護成本低：設備維護成本相對較低，降低了長期使用成本。

3. 用戶評價

用戶普遍對其性能表示滿意，認為其履帶板壽命長、隔音效果好。

部分用戶提到價格較高，但考慮到品牌和質量因素，認為價格合理。

江麓機電18履帶挖掘機（以CN18E為例）

1. 性能參數

由于具體參數信息有限，但可以推測其屬于小型或中型挖掘機范疇。

采用先進的液壓系統和穩定可靠的發動機，確保機器的高效和持久耐用。

2. 優點

工作性能出色：液壓系統承載能力強，操作高效精確。

機動性強：輕量化設計和較小的轉彎半徑使其能夠靈活適應不同的施工環境。

人性化設計：操作界面簡單直觀，配備安全保護裝置，確保操作者的安全和舒適。

3. 用戶評價

用戶普遍對其工作性能、可靠性和機動性表示認可。

具體評價因機型和配置不同而有所差異，但總體評價較為積極。

綜合比較

適用場景：中聯重科500履帶挖掘機更適合大型和重型工程施工任務，而江麓機電18履帶挖掘機則更適用于小型和中型工程施工或需要靈活移動的場景。

性能與價格：中聯重科500履帶挖掘機在性能上更為強大，但價格也相對較高；江麓機電18履帶挖掘機則可能在性價比上更具優勢。

品牌與售后：中聯重科和江麓機電都是國內知名的工程機械制造商，具有較高的品牌知名度和完善的售后服務體系。

綜上所述，無法直接判斷哪款挖掘機更好，因為選擇取決于具體的使用需求和預算。建議根據實際情況進行試機比較，并考慮品牌、性能、價格、售后服務等多方面因素來做出決策。