在比較山推680履帶挖掘機和三一275履帶挖掘機時，我們需要從多個方面進行綜合考量，包括性能、技術特點、市場反饋以及適用工況等。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

山推680履帶挖掘機

性能特點：

動力強勁：山推680履帶挖掘機配備了高功率發動機，如WP15H型號，直噴、水冷、四沖程、增壓、中冷，排量為15.33L，額定功率達到566kW/1900rpm，能夠滿足大功率作業需求。

油耗低：通過優化設計和調試，山推680在保持高效的同時，油耗可降低15%，每年能節省油耗成本可達15萬元，物超所值。

操控性好：采用全電控正流量系統，發動機、主泵、主閥聯合優化調試，提高了整機的操控協調性。

適用工況廣：適用于道路修筑、道路養護、農林水利、橋梁、環衛、城市建設等多種工況。

技術亮點：

液壓系統采用2個柱塞泵+齒輪泵形式，額定工作流量大，保證了挖掘效率。

寬敞舒適的操作環境，智能電控，最優功率控制，提高了操作便捷性和舒適性。

三一275履帶挖掘機

性能特點：

尺寸適中：整機尺寸緊湊，適合在城市建設、基礎設施改造等場合靈活作業。

動力適中：額定功率為150/2100kW/rpm，能夠滿足中等功率的作業需求。

挖掘能力強：斗容為1.65m3，鏟斗挖掘力和斗桿挖掘力分別達到了175kN和128kN，具備較強的挖掘能力。

技術特點：

行走速度高/低分別為5.8/3.7km/h，適合不同工況下的移動需求。

回轉速度快，達到了10.6rpm，提高了工作效率。

配備標準履帶板寬度，確保了良好的穩定性和抓地力。

綜合比較

動力與油耗：山推680在動力上更為強勁，且通過優化設計實現了低油耗，適合大功率作業需求。三一275則動力適中，更適合中等功率作業。

操控性與舒適性：兩款挖掘機均采用了先進的電控系統，但在操作環境和舒適性方面，具體感受可能因個人差異而有所不同。

適用工況：山推680由于其強大的動力和廣泛的適用性，更適合于道路修筑、橋梁建設等大型工程。而三一275則更適合于城市建設、基礎設施改造等中等規模作業。

市場反饋：兩款挖掘機在市場上均有良好的口碑，但具體選擇還需根據用戶的實際需求和預算來決定。

綜上所述，山推680履帶挖掘機和三一275履帶挖掘機各有優勢，選擇哪款更好取決于您的具體需求和作業環境。如果您需要大功率、低油耗的挖掘機以應對大型工程作業，那么山推680可能更適合您；如果您需要一款中等功率、性價比較高的挖掘機以滿足城市建設等中等規模作業需求，那么三一275也是一個不錯的選擇。