在比較中聯重科210履帶挖掘機和徐工2800履帶挖掘機時，我們需要考慮多個方面的因素，包括機器的性能、配置、適用范圍、品牌信譽等。然而，直接對比這兩款挖掘機時，我們需要注意到它們的型號和定位可能存在較大差異，這會影響我們的比較結果。

首先，中聯重科210履帶挖掘機，作為一款中型挖掘機，通常具有適中的工作重量、鏟斗容量和額定功率，適用于多種工程建設和采礦作業。中聯重科在工程機械行業擁有悠久的歷史和豐富的經驗，其產品以高效、穩定、耐用著稱，且注重技術創新和研發。因此，中聯重科210履帶挖掘機在性能和品質上都有一定的保障。

而徐工2800履帶挖掘機，從型號上看，很可能是一款大型或超大型挖掘機，其工作重量、鏟斗容量和額定功率都會遠高于中聯重科210履帶挖掘機。徐工也是國內知名的工程機械制造商，其產品在市場上享有較高的聲譽。徐工挖掘機通常具有高品質、高性能和高效率的特點，能夠滿足大型工程和采礦作業的需求。

然而，由于這兩款挖掘機的型號和定位不同，直接進行性能對比可能不太恰當。在選擇挖掘機時，用戶應根據自己的實際需求和工作環境來選擇適合的機型。如果工作量大、作業范圍廣，且對挖掘機的性能要求較高，那么徐工2800履帶挖掘機可能更適合；如果工作量適中，且對挖掘機的靈活性和便攜性有一定要求，那么中聯重科210履帶挖掘機可能更為合適。

綜上所述，無法直接判斷中聯重科210履帶挖掘機和徐工2800履帶挖掘機哪個更好，因為這兩款挖掘機的適用范圍和性能特點存在差異。用戶應根據自己的實際需求進行選擇。在選擇時，可以綜合考慮挖掘機的性能參數、品牌信譽、售后服務等因素，以確保選擇到最適合自己的挖掘機。