徐工600履帶挖掘機（假設為徐工XE600DK MAX）和卡特彼勒333履帶挖掘機（注意：卡特彼勒的產品線中，常見的中型挖掘機型號為CAT?330 GC等，但為回應問題，我們基于相似的市場定位和性能假設進行對比）各有其優勢，具體選擇哪個更好需根據實際需求、預算、使用場景等多方面因素綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的對比分析：

徐工XE600DK MAX履帶挖掘機

動力性能：

配備原裝進口珀金斯發動機，功率輸出穩定，可靠性高。

發動機在低速時即可輸出大扭矩，功率儲備足，響應速度快，高原適應性好。

節能與效率：

采用更高效的正流量控制系統，實現按需給油，有效降低中位回流損失，提高作業效率。

舒適性與便捷性：

進口霍頓風扇設計，降低噪音。

寬敞的駕駛室和先進的控制系統，提升操作員的舒適度和工作效率。

適用場景：

專為礦山等重負載、高強度作業環境設計，具有較高的作業穩定性和耐久性。

卡特彼勒CAT?330 GC（假設與333相似）履帶挖掘機

燃油效率：

相較于上一代產品，油耗減少多達10%，有助于降低運營成本。

操作效率：

采用標準Cat技術，可將操作效率提升多達45%，降低操作員疲勞度。

智能模式可自動將發動機和液壓功率與挖掘條件相匹配，提升作業效率。

環保性能：

符合多項國際及國內排放標準，可使用生物柴油，減少環境影響。

適應性與可靠性：

能夠在高溫、低溫等多種環境下工作，并提供冷起動套件和自動預熱功能。

雙重燃油過濾系統和維護點的地面接近設計，提升設備可靠性和維護便捷性。

舒適與安全：

全新駕駛室設計，減少振動和噪音，提供寬敞的工作空間和舒適的座椅。

配備高分辨率觸摸屏監視器和多種便利設施，提升操作便捷性和安全性。

綜合對比

動力與性能：兩款挖掘機均具備強大的動力性能和作業效率，但具體表現可能因具體型號和配置而異。

節能與環保：卡特彼勒CAT?330 GC在燃油效率和環保性能方面表現突出，而徐工XE600DK MAX也注重節能和環保，但具體數據可能有所不同。

適用場景：徐工XE600DK MAX更適合礦山等重負載、高強度作業環境；卡特彼勒CAT?330 GC則具有更廣泛的適應性，可滿足不同行業的作業需求。

價格與售后服務：價格方面因市場波動和具體配置而異，需根據實際情況進行比較。卡特彼勒作為全球知名的工程機械品牌，其售后服務網絡較為完善；徐工作為國內領先企業，也在不斷提升其售后服務水平。

綜上所述，徐工XE600DK MAX和卡特彼勒CAT?330 GC（或類似型號）都是優秀的履帶挖掘機產品，選擇哪個更好需根據具體需求進行權衡。建議在實際購買前咨詢專業人士、查閱產品資料并進行實地考察以做出更明智的決策。