彭浦60履帶挖掘機（如彭浦SW60E）與約翰迪爾210履帶挖掘機（如約翰迪爾E210LC）各有其獨特的優點和適用場景，因此無法簡單地判斷哪一個更好，而是需要根據具體需求和使用環境來選擇。

彭浦60履帶挖掘機（以彭浦SW60E為例）的優點：

動力強勁：配備動力強勁的發動機，能夠提供高效、穩定的動力輸出，滿足各種工況的需求。

穩定性好：具有平穩的行駛和操作性能，能夠在不平整的地形上進行作業，提高工作效率。

高效節能：采用先進的液壓系統和電子控制技術，實現高效節能，降低燃油消耗，減少運營成本。

操作簡便：具有智能化的操作系統，采用人機工程學設計，操作簡便，降低操作員的疲勞度。

耐用可靠：采用優質的材料和零部件制造，具有耐用可靠的特點，能夠在惡劣的環境條件下長時間工作。

維修方便：采用模塊化設計，易于維修和更換零部件，減少維修時間和成本。

多功能：配備多種附件和工作裝置，可以進行挖掘、鏟平、裝載等多種作業，適用范圍廣。

約翰迪爾210履帶挖掘機（以約翰迪爾E210LC為例）的優點：

品質可靠：約翰迪爾工程機械設備以其杰出的品質、可靠性和優異的性能享譽全球，E210LC挖掘機也不例外。

動力強勁：由可靠耐用的約翰迪爾PowerTech引擎提供動力，確保挖掘機在各種工況下都能表現出色。

省油高效：具有省油的特點，相比同級別設備，每小時可節省3-4升油，降低了運營成本。

操作舒適：擁有寬敞、安靜的駕駛室，以及直觀的帶車載診斷系統的LCD監控器，提高了操作員的工作舒適度。

維護便捷：日常和定期保養簡便，降低了維護成本。

模式多樣：中位長通液壓系統，有四種動力模式以及增壓功能，可根據不同工況選擇合適的模式。

如何選擇：

考慮使用需求：根據工程的具體需求，如作業環境、作業量、作業時間等因素來選擇適合的挖掘機型號。

考慮成本效益：綜合考慮挖掘機的購買成本、運營成本、維護成本等因素，選擇性價比高的挖掘機。

考慮售后服務：選擇有完善售后服務體系的品牌和產品，以確保在使用過程中能夠得到及時的技術支持和配件供應。

綜上所述，彭浦60履帶挖掘機和約翰迪爾210履帶挖掘機各有優勢，選擇哪一款更好需要根據具體需求和使用環境來決定。