小松375履帶挖掘機和三一375履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好需要根據實際使用需求、預算、性能要求等多方面因素來綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

一、性能對比

小松375履帶挖掘機：

配備小松新一代SAA6D114E-6發動機，滿足中國非道路移動機械用柴油機第四階段排放標準，具有環保、高效的特點。

采用先進的整機控制系統，能夠進一步優化功率匹配，降低燃油消耗，提高作業效率。

配備小松柴油顆粒物捕集器(KDPF)、選擇性催化還原系統(SCR)等環保技術，減少排放污染。

三一375履帶挖掘機：

三一重工SY375H大型挖掘機搭載五十鈴6HK1X發動機，功率210kW，動力強勁，適合重載工況。

另一款三一SY375IDS大型液壓挖掘機則搭載康明斯QSL 9發動機，功率增大至254kW，整體能效顯著提升。

三一挖掘機在性能上同樣表現出色，具備高效、穩定的作業能力。

二、質量對比

小松挖掘機：作為工程機械領域的知名品牌，小松挖掘機在質量上享有良好的聲譽。其產品在市場上具有較高的可靠性和耐用性，能夠滿足各種復雜工況的需求。

三一挖掘機：三一重工同樣以高品質的產品和服務著稱。其挖掘機在質量上也有著嚴格的標準和保障，能夠確保用戶在使用過程中獲得穩定可靠的性能表現。

三、其他因素

品牌與售后服務：小松和三一都是工程機械領域的知名品牌，擁有完善的售后服務體系。用戶可以根據自己所在地區的售后服務網點情況來選擇更適合自己的品牌。

價格因素：不同品牌和型號的挖掘機在價格上會有所差異。用戶需要根據自己的預算來選擇合適的挖掘機型號。

用戶口碑：用戶口碑也是選擇挖掘機時需要考慮的重要因素之一。可以通過查閱相關論壇、咨詢行業專家或與其他用戶交流來了解不同品牌和型號挖掘機的用戶評價。

綜上所述，小松375履帶挖掘機和三一375履帶挖掘機在性能和質量上都有著較高的水平。具體哪個更好需要根據實際使用需求、預算、性能要求等多方面因素來綜合考慮。建議用戶在購買前充分了解產品性能、質量、價格以及售后服務等方面的信息，以便做出更加明智的選擇。