凱斯800履帶挖掘機和臨工6780履帶挖掘機各有其優勢和特點，選擇哪個更好取決于具體的使用場景、性能需求、預算以及其他相關因素。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

凱斯800履帶挖掘機

優勢：

強大的挖掘能力：凱斯800挖掘機通常配備了高性能的發動機和液壓系統，能夠實現高效、快速和精準的挖掘作業。

先進的操作系統：挖掘機配備了先進的操作系統和智能化控制系統，使操作更加簡單、方便和準確，提高了作業效率和安全性。

舒適的工作環境：駕駛室設計注重操作者的舒適度，配備了舒適的座椅、空調系統和降噪裝置，減少了疲勞和不適感。

模塊化設計：挖掘機采用了模塊化設計，各個部件可以方便地安裝和拆卸，維修和保養更加簡單和快捷。

可能存在的不足：

價格可能較高，對于部分用戶而言可能不太經濟實惠。

自重較大，可能會限制其在某些工作環境和地形中的使用。

高度智能化的設計和復雜的系統可能需要專業的技術支持和培訓。

臨工6780履帶挖掘機

優勢：

大功率發動機：臨工6780挖掘機配備了563kW大功率發動機，功率儲備充足，能夠滿足高負荷作業的需求。

低油耗高效率：配備分動箱，低轉速、大扭矩，油耗低，效率高，降低了使用成本。

先進的散熱系統：采用超大水散和油散雙獨立溫控散熱器，功耗低更節能，保持最佳工作油溫。

重載加強工作裝置：標配7m動臂、2.8m斗桿，關鍵部位使用鍛件，采用先進焊接工藝，整體退火處理，結構可靠。

智能化配置：標配8寸液晶彩色觸屏，配置全景攝像頭，可進行智能化操作，如作業變量散熱風扇正反轉、正反手一鍵切換等。

特點總結：

臨工6780挖掘機在功率、油耗、散熱系統和工作裝置方面表現出色，尤其適合礦山等高負荷作業環境。

其智能化配置也提升了操作的便捷性和安全性。

綜合比較

性能與用途：兩款挖掘機均屬于特大型挖掘機，適用于大型工程項目和礦山作業。具體選擇需根據工程需求、作業環境等因素綜合考慮。

價格與預算：凱斯800挖掘機可能價格較高，而臨工6780挖掘機在性價比方面可能更具優勢。但具體價格還需根據市場情況、配置等因素確定。

技術支持與售后服務：選擇知名品牌的挖掘機時，還需考慮其技術支持和售后服務能力。

綜上所述，無法直接判斷凱斯800履帶挖掘機和臨工6780履帶挖掘機哪個更好，因為它們各有優勢且適用于不同的場景。建議用戶在購買前充分了解兩款挖掘機的性能特點、價格、技術支持及售后服務等方面的信息，并根據自身需求做出合理選擇。