小松700履帶挖掘機和小松210履帶挖掘機各有優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的應用場景、工程需求以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

小松700履帶挖掘機

性能與規格：

超大噸位：小松700系列挖掘機屬于特大型挖掘機，整機工作質量通常在60噸以上，適合大型工程項目。

強大動力：配備高功率發動機，如小松PC700LC-8EO的發動機額定功率可達320KW（435馬力），確保在重載作業中的高效性和穩定性。

高效作業：擁有大容量巖石型鏟斗和出色的牽引力與轉向力，斗桿采用快速再生回路，提升卸載速度與復合操作速度。

應用場景：

適用于嚴酷、苛刻條件下的作業現場，如大型礦山、大型基礎設施建設等。

能夠勝任復雜的挖掘作業和裝載任務，滿足高效率和高產量的需求。

小松210履帶挖掘機

性能與規格：

中型挖掘機：小松210系列挖掘機屬于中型挖掘機，整機工作質量通常在20噸左右，適合中型工程項目。

動力強勁：如小松PC210LC-8搭載的SAA6D107E-1發動機，最大輸出功率約為110KW（165馬力），既保證了高效作業也具備燃油經濟性。

高耐久性：工作裝置和轉臺經過強化設計，鏟斗容量加大，提高了生產能力。

應用場景：

廣泛應用于土方作業、建筑施工、農業開發等多種領域。

支持多種作業附件的快速更換，如液壓錘、鏟斗、抓斗等，滿足多樣化的施工需求。

綜合比較

工程需求：如果工程需求大、作業環境復雜、對挖掘機的挖掘能力和穩定性要求極高，那么小松700履帶挖掘機可能更適合。如果工程規模適中，需要一款性價比高、操作靈活、能夠勝任多種作業任務的挖掘機，則小松210履帶挖掘機可能是更好的選擇。

預算：小松700履帶挖掘機由于噸位大、性能強，其購買和運營成本相對較高；而小松210履帶挖掘機則相對更為經濟實惠。

售后服務：小松作為全球知名的工程機械品牌，其售后服務網絡完善，無論是小松700還是小松210挖掘機，用戶都能享受到專業的技術支持和配件供應。

綜上所述，小松700履帶挖掘機和小松210履帶挖掘機各有千秋，選擇哪個更好需要根據具體的應用場景和工程需求來決定。如果條件允許，建議親自到經銷商處試機體驗，以便更直觀地了解兩款挖掘機的性能和特點。