在對比臨工6730履帶挖掘機和華南重工80履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括但不限于性能參數、技術特點、品牌影響力以及用戶評價等。然而，由于直接對比兩款具體型號（尤其是當其中一款的具體型號信息可能不夠詳盡時）的詳細數據可能較為困難，我將基于現有信息提供一般性的分析和比較。

1. 性能參數與技術特點

臨工6730履帶挖掘機：

大功率發動機：通常配備大功率發動機，如563kW的發動機，提供充足的功率儲備。

高效液壓系統：采用全電控液壓技術，節油高效，主閥集成比例電磁閥，實現全電氣控制，提高作業效率。

耐用性與適應性：具備重載加強工作裝置，鏟斗刀板采用高強度耐磨鋼板，適應礦山等惡劣工況。

人性化設計：配置高檔懸浮座椅、冷暖儲物箱等，提高操作舒適性。

華南重工80履帶挖掘機（注：由于具體型號可能有所不同，以下描述基于一般特性）：

節能環保：可能采用標準環保發動機，燃油燃燒更充分，油耗較低。

高效持久：采用獨特智能匹配控制系統，實現發動機與主泵的完美匹配，提高作業持久性。

穩定可靠：安裝耐久性好的大、小臂，以及強化的下車車架，確保在惡劣工作環境中的穩定性。

2. 品牌影響力與市場評價

臨工：

作為國家工程機械行業的大型骨干企業，臨工在行業內具有較高的知名度和影響力。

其產品銷往全國各地，并出口多個國家和地區，深受用戶信賴。

華南重工：

專注于大噸位內燃平衡重叉車的研發、生產和銷售，雖然在挖掘機領域可能不如臨工那么知名，但在其專業領域也有良好的市場表現和用戶口碑。

3. 用戶評價

用戶評價對于產品的選擇至關重要，但由于具體用戶評價可能因型號、使用工況及個體差異而有所不同，因此無法直接給出兩款挖掘機的具體評價對比。不過，一般來說，用戶會關注產品的性能、可靠性、售后服務等方面。

4. 綜合考慮

在選擇臨工6730履帶挖掘機和華南重工80履帶挖掘機時，建議綜合考慮以下幾點：

具體需求：根據自身的作業需求和工況條件選擇適合的挖掘機型號。

性能參數：對比兩款挖掘機的性能參數，如發動機功率、挖掘力、行走速度等。

技術特點：了解各自的技術優勢和特點，如液壓系統的效率、耐用性、操作舒適性等。

品牌影響力與售后服務：考慮品牌在行業內的知名度和用戶口碑，以及售后服務的便捷性和質量。

最終的選擇應基于全面而深入的比較分析，以及對自身實際需求的準確把握。如果可能的話，建議前往當地經銷商進行實地考察和試機操作，以便更直觀地了解產品的性能和特點。