在比較廈工809履帶挖掘機和三一600履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行綜合評估，包括產品性能、技術規格、市場口碑、品牌實力等。然而，由于直接對比這兩款具體型號挖掘機的詳細資料可能有限，我將基于現有信息和一般性的挖掘機評價標準來進行分析。

一、產品性能與技術規格

廈工809履帶挖掘機：

通常屬于小型挖掘機范疇，適合較小規模的挖掘作業。

以廈工XG809E為例，其整機工作質量約為8100kg，額定斗容在0.32～0.42m3之間，額定功率為61.6/2200kW/rpm。

該型號挖掘機配備了高品質渦輪增壓高扭矩發動機，具有低油耗、低排放的特點，適應于較高海拔地區作業，且配置有兩級燃油濾清器、大型油水分離器及兩級空氣濾清器，確保在惡劣環境下也能穩定工作。

三一600履帶挖掘機：

顯然屬于大型挖掘機范疇，適用于大型礦山、基礎設施建設等重載工況。

以三一SY600HB為例，這是一款60噸級的大型破碎專機，專為礦山重載工況設計，標配205破碎錘，可選配210超大破碎錘。

該型號挖掘機配備有高性能的發動機和先進的破碎專用控制程序，能夠顯著提升工作效率，且具備強大的爬坡能力和挖掘深度。

二、市場口碑與品牌實力

廈工：作為中國工程機械行業的老牌企業，廈工擁有悠久的歷史和豐富的制造經驗。其產品在國內市場占有一定份額，并以其耐用、高效的特點贏得了用戶的認可。

三一重工：作為全球領先的工程機械制造商之一，三一重工在挖掘機領域擁有強大的研發實力和生產能力。其產品在國內外市場均享有較高的聲譽，并多次獲得行業大獎。

三、綜合評估

適用場景：廈工809履帶挖掘機更適合小型挖掘作業或空間有限的施工環境；而三一600履帶挖掘機則更適用于大型礦山、基礎設施建設等重載工況。

性能與規格：三一600履帶挖掘機在性能、規格和作業效率上明顯優于廈工809履帶挖掘機，但價格也相對較高。

品牌與口碑：兩個品牌均在國內市場享有較高聲譽，但三一重工在國際市場上的影響力可能更大一些。

綜上所述，選擇哪款挖掘機更好主要取決于你的具體需求和預算。如果你需要進行大型挖掘作業或重載工況施工，且預算充足，那么三一600履帶挖掘機可能是更好的選擇；如果你只是進行小型挖掘作業或空間有限的施工環境，且希望控制成本，那么廈工809履帶挖掘機則是一個性價比較高的選擇。