在比較小松8000挖掘機和卡特彼勒365挖掘機哪個更好時，可以從以下幾個方面進行詳細分析：

一、規格與性能

小松8000挖掘機

龐大規模：小松8000挖掘機（如小松PC8000或小松TC8000）具有龐大的機身尺寸和重量，整機高度可達15米左右，整機重量約為773噸，展現出無與倫比的威嚴和穩定性。

高效動力系統：搭載兩臺康明斯QSK60或MPU12V4000柴油發動機，總功率高達4020馬力（3000千瓦），能夠驅動這臺巨型機器高效作業。

大容量鏟斗：鏟斗容量通常為36立方米，一次能夠裝載約65噸物料，非常適合大型挖掘作業。

強大挖掘能力：最大挖掘力約為1765千牛，最大挖掘深度為7.8米，最大挖掘半徑約為19米，能夠應對最堅硬的巖層和礦石。

長時間作業能力：燃油容量約為13000升，支持長時間的連續作業，減少了停機時間。

卡特彼勒365挖掘機

強大性能：整機重量可達69870千克，鏟斗容量可調整，從2.8立方米到4.6立方米，適應不同作業需求。

高效發動機：配備卡特彼勒CAT C15 ACERT發動機，額定功率高達306.5千瓦，確保強大的動力輸出和高效的工作效率。

寬廣工作范圍：動臂長度達到7800毫米，斗桿長度為4670毫米，提供寬廣的工作范圍和靈活的操作性能。

適應性強：行走速度高，爬坡能力強，能夠在各種地形和工況下作業。

二、適用場景

小松8000挖掘機：非常適合大型礦山、土石方工程等需要大規模挖掘和裝載的場合。其超大的規格和強大的性能，使其能夠應對最堅硬的巖層和礦石，滿足大型工程項目的需求。

卡特彼勒365挖掘機：適用于大型基礎設施建設、礦山開采和重載挖掘作業。其寬廣的工作范圍和靈活的操作性能，使其能夠在各種地形和工況下高效作業。

三、品牌與售后服務

小松：小松作為全球知名的工程機械品牌，以其高效節能的特性及操作舒適性獲得了廣大用戶的認可。小松在中國設有多個生產基地和售后服務網絡，能夠為用戶提供及時、周到的服務。

卡特彼勒：卡特彼勒是世界上較大的工程機械生產廠家之一，擁有悠久的品牌歷史和強大的技術研發實力。卡特彼勒在中國也建立了多個生產工廠和售后服務網絡，致力于為用戶提供高質量的產品和優質的服務。

綜上所述，小松8000挖掘機和卡特彼勒365挖掘機在規格、性能、適用場景以及品牌與售后服務等方面各有優勢。選擇哪款挖掘機更好，需要根據具體的使用場景、作業需求以及預算等因素進行綜合考慮。如果需要在大型礦山或土石方工程中進行大規模挖掘和裝載作業，且對設備的穩定性和性能要求較高，那么小松8000挖掘機可能是一個更好的選擇。而如果需要在各種地形和工況下進行重載挖掘作業，且對設備的寬廣工作范圍和靈活操作性能有較高要求，那么卡特彼勒365挖掘機則可能更適合。