在比較沃爾沃700履帶挖掘機和臨工680履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括品牌背景、產品性能、用戶評價等。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、品牌背景

沃爾沃：

沃爾沃建筑設備公司隸屬于世界領先的商業運輸解決方案供應商沃爾沃集團，總部位于比利時布魯塞爾，是全球第三大建筑設備制造商。

擁有175年的深厚積淀和經典傳承，秉承“品質、安全、環保”的核心價值，鑄就了享譽世界的建筑設備領先品牌。

在全球多個地區設有生產基地，業務遍及150多個國家，具有強大的研發、生產和服務能力。

臨工：

山東臨工工程機械有限公司始建于1972年，是國家工程機械行業的大型骨干企業，中國機械工業100強，國家級高新技術企業。

主導產品有鏟運挖掘系列、路面機械系列、礦用車系列和小型工程機械系列等，產品銷往全國各地，并出口幾十個國家和地區。

公司建立了國家級技術中心和博士后工作站，具有較強的技術創新能力。

二、產品性能

沃爾沃700履帶挖掘機：

配備沃爾沃V-ACT發動機，提供大功率輸出，具有行業領先的燃油效率。

先進的液壓系統匹配高效、平穩的控制，實現精準操作。

出色的起吊能力，可以輕松地應對各種復雜工況。

沃爾沃快速接頭設計，方便更換附屬裝置，提高作業效率。

新型駕駛室設計，提供寬敞、舒適的駕駛環境，減少駕駛員疲勞。

臨工680履帶挖掘機：

動力系統采用國際知名品牌引擎，具有較大功率輸出，滿足各種工況需求。

操控靈活，采用先進的液力變矩器和齒輪箱傳動系統，換擋平穩。

裝載能力強，具有較大的裝載斗容量和有效載荷，提高作業效率。

采用先進的液壓系統和電子控制技術，實現精確、穩定的操作。

駕駛室寬敞舒適，噪音低，提高工作積極性和舒適度。

三、用戶評價

用戶評價方面，由于具體評價可能因個人使用體驗和具體型號而有所不同，因此無法給出統一的評價。但一般來說，沃爾沃和臨工作為知名品牌，其產品在市場上都享有較高的口碑和認可度。

四、總結

在比較沃爾沃700履帶挖掘機和臨工680履帶挖掘機時，可以看出兩者在品牌背景、產品性能等方面都各有優勢。選擇哪款挖掘機更好，需要根據實際使用需求、預算、工作環境等因素進行綜合考慮。如果追求更高的品牌知名度和更先進的技術水平，沃爾沃700履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇；而如果更注重性價比和適用性，臨工680履帶挖掘機也是一個值得考慮的選項。

請注意，以上信息僅供參考，具體選擇還需根據實際情況進行判斷。同時，建議在購買前咨詢專業人士或進行實地考察，以確保選購到最適合自己需求的挖掘機。