徐工750履帶挖掘機和太原重工240履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際使用需求、工作環境、性能參數以及預算等多方面因素進行綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

一、徐工750履帶挖掘機

1. 性能參數

用途：礦山型，適合大型礦山開采和重型作業。

工作質量：一般大型挖掘機的工作質量在70噸以上，徐工750挖掘機作為特大型挖掘機，其整機工作質量可達75噸左右（具體數值可能因型號配置有所不同）。

發動機功率：強大，能夠提供充足的動力支持長時間高強度作業。

鏟斗容量：較大，如徐工XE750GK可配備5.2m3鏟斗，提升挖掘效率。

2. 高效與節能

徐工750挖掘機在礦山施工中表現出色，能夠不間斷持續作業，且油耗相對較低，相較于其他品牌的同級別設備，每小時油耗可節省3L左右，一年可節省燃油超過20000L。

挖裝量大，如徐工XE750GK小時挖裝量可達800m3+，適合大型礦山高效作業。

3. 服務與支持

徐工挖機在礦區附近設立“保姆式”駐礦團隊，提供24小時隨時待命的專業服務，確保設備順暢運行。

二、太原重工240履帶挖掘機

1. 性能參數

用途：基建、市政、公路橋梁、農田水利、港口建設等土方或者土石方工況，亦可中小型沙石料礦開采。

工作質量：24000kg左右，適合中小型工程項目。

鏟斗容量：標配斗容1.1m3，適合中小型挖掘需求。

2. 綠色與智能

太原重工TZ240ER挖掘機采用新能源技術，三電系統免維護保養，每年油電差價及保養成本可節約16萬，降低了用戶的運營成本。

配備集成控制面板、一鍵停機、急停開關、GPS多重鎖車等智能化操作功能，提升了作業的安全性和便利性。

支持傳統操作和遠程遙控作業兩種方式，適用于不同工況需求。

3. 穩定與可靠

加粗的斗桿、鏟斗油缸，加長加寬底盤，D型梁結構轉臺，三段式動臂結構等設計，保證了挖掘機在作業過程中的穩定性和高效性。

三、綜合對比

1. 使用需求

如果您的項目需求是大型礦山開采或重型作業，且對挖掘效率和設備穩定性有較高要求，那么徐工750履帶挖掘機可能更適合。

如果您的項目需求是中小型工程項目，且注重設備的綠色、智能和節能性，那么太原重工240履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇。

2. 預算考慮

一般來說，徐工750履帶挖掘機的價格會高于太原重工240履帶挖掘機，因為前者是特大型挖掘機，配置和性能更高。因此，在選擇時還需考慮預算因素。

綜上所述，徐工750履帶挖掘機和太原重工240履帶挖掘機各有千秋，選擇哪款更好需根據實際需求和預算進行綜合考慮。