在比較三一600挖掘機和中車（南車）340挖掘機時，可以從以下幾個維度進行分析：

一、性能參數

| 項目 | 三一600挖掘機 | 中車（南車）340挖掘機 | | --- | --- | --- | | 整機工作質量 | 54000kg | 34000kg | | 額定功率 | 310kW/1800rpm | 140kW/1800rpm | | 發動機 | 五十鈴6WG1 | 卡特彼勒C7 | | 鏟斗容量 | 未提供具體數值（但通常較大以適應大型挖掘任務） | 0.37m3 |

從性能參數來看，三一600挖掘機在整機工作質量、額定功率等方面優于中車（南車）340挖掘機，這表明三一600挖掘機具有更強的挖掘能力和作業效率。而中車（南車）340挖掘機雖然參數稍低，但也可能更適合一些特定的小型或中型挖掘任務。

二、應用場景

三一600挖掘機：由于其強大的性能和高效的作業效率，通常用于大型礦山、水利工程等需要大規模挖掘的場合。它標配大容量斗，提高了裝載能力，適用于大型土方工程和礦山作業。

中車（南車）340挖掘機：具有兩棲作業能力，能夠在水域和陸地環境中進行作業，特別適用于水域周邊或需要跨水域作業的工程項目，如水利工程、河道疏浚、濕地開發等。此外，其緊湊的設計和較小的體積也使其在城市建設、道路維修等狹小空間內具有更好的適應性。

三、用戶反饋與品質

三一重工：作為國內知名的工程機械制造商，三一重工的產品在市場上享有較高的聲譽。其挖掘機產品在性能、可靠性和耐用性方面都表現出色，深受用戶好評。

中車（南車）：中車（南車）在軌道交通裝備領域具有深厚的技術積累，其工程機械產品也繼承了這一優勢。中車（南車）340挖掘機在特種作業環境中表現出色，用戶對其性能穩定性和作業效率給予了積極評價。

四、總結與建議

兩款挖掘機各有千秋，具體選擇應根據實際需求和作業環境進行綜合考慮。如果主要面向大型礦山、水利工程等需要大規模挖掘的場合，且對挖掘能力和作業效率有較高要求，那么三一600挖掘機可能是一個更合適的選擇。而如果需要在水域周邊或狹小空間內進行作業，且對兩棲作業能力有需求，那么中車（南車）340挖掘機可能更具優勢。

綜上所述，選擇哪款挖掘機取決于具體的作業需求和作業環境。在購買前，建議充分了解產品的性能參數、應用場景和用戶反饋等信息，以便做出明智的決策。