徐工500挖掘機和加藤中駿15挖掘機在多個方面存在顯著差異，因此選擇哪個更好取決于具體的作業(yè)需求和場景。

徐工500挖掘機是一款重型挖掘機，通常具有以下特點：

強大的工作能力：配備了高功率發(fā)動機和先進的液壓系統(tǒng)，能夠提供強大的挖掘和裝載能力，適用于各種復雜的作業(yè)環(huán)境，如大型礦山、基礎設施建設等需要高強度、高效率作業(yè)的場合。

技術創(chuàng)新：融合了最新的技術創(chuàng)新，如“蓄能器直驅變量散熱馬達無級調速技術”和“雙系統(tǒng)自動切換技術”等，顯著提高了能量利用率和作業(yè)效率。

節(jié)能高效：通過回收動臂下降勢能用于驅動風扇馬達，回收的多余能量還能為主系統(tǒng)提供動力，油耗相比同噸位其他產(chǎn)品有所降低。

操控穩(wěn)定：應用了大排量回轉馬達和大速比減速機，使得機器在回轉時更加平穩(wěn)，提高了作業(yè)的穩(wěn)定性和安全性。

駕駛舒適：駕駛室設計寬敞且人性化，配備了空調、座椅調節(jié)和噪音隔離裝置等設施，提供舒適的工作環(huán)境，減少操作員疲勞。

而加藤中駿15挖掘機則是一款小型挖掘機，適合在空間有限或需要精細作業(yè)的場景中使用，其主要特點包括：

靈活性高：適合在狹窄或復雜的環(huán)境中作業(yè)，能夠輕松應對各種緊湊或輕型的作業(yè)環(huán)境。

操作簡便：相對大型挖掘機而言，操作更為簡單直觀，降低了操作難度和培訓成本。

成本低廉：購買和維護成本相對較低，適合預算有限或需要短期使用的用戶。

適用場景：主要適用于園林綠化、市政工程、農村建設等輕型作業(yè)場景，能夠滿足小范圍挖掘和精細作業(yè)的需求。

綜上所述，徐工500挖掘機和加藤中駿15挖掘機各有其優(yōu)勢和適用場景。如果需要處理大型土方工程或需要高效的挖掘能力，徐工500挖掘機可能更適合；如果需要在空間有限或需要精細作業(yè)的場景中工作，加藤中駿15挖掘機可能更符合需求。在選擇時，建議根據(jù)實際需求、預算和使用環(huán)境等因素進行綜合考慮。