雷沃重工560挖掘機和玉柴27挖掘機在多個方面存在顯著差異，因此選擇哪個更好取決于具體的使用需求、工作環境以及預算。

雷沃重工560挖掘機通常具有更大的整機工作重量和更高的額定功率，適合大型礦山作業和重型工程任務。例如，FR560E2-HD型號的額定功率可達298kW，工作重量為54000kg，能夠提供更強的挖掘力和更高的工作效率。此外，雷沃重工560挖掘機還配備先進的液壓系統和智能化操作系統，具備出色的負載感應能力和卓越的控制精度，實現精確的挖掘和裝載。同時，其采用先進的防護設計和安全設備，有效降低事故風險，提高作業安全性。

相比之下，玉柴27挖掘機則更適合中小型工程或一般性的土方作業。它通常搭載玉柴自主研發的柴油發動機，具有高效、低耗、環保的特點。玉柴27挖掘機的液壓系統穩定且操作靈活，滿足多種作業需求。同時，其經過嚴格的質量控制和測試，零部件采購嚴格把關，整機可靠性高。此外，玉柴27挖掘機還具有結構精巧、操作便利、維護成本低等優點。

在價格方面，由于具體型號和配置不同，難以直接比較兩者的價格高低。通常，購買者需要根據實際需求選擇合適的型號，并咨詢當地經銷商獲取具體報價。在服務方面，兩者都注重為客戶提供全方位的服務解決方案，但具體服務內容和質量可能因地區和經銷商而異。

綜上所述，雷沃重工560挖掘機和玉柴27挖掘機各有優勢。如果需要在大型礦山或重載工況下作業，且對挖掘力和工作效率有較高要求，那么雷沃重工560挖掘機可能更適合；如果需要在中小型工程或一般性土方作業中使用，且對價格和維護成本有一定考慮，那么玉柴27挖掘機可能是一個不錯的選擇。最終選擇哪個型號還需根據具體需求和實際情況來決定。