中聯重科205履帶挖掘機和臨工675履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好需要根據實際使用場景和需求來判斷。以下是對兩款挖掘機的主要特點和性能的對比分析：

中聯重科205履帶挖掘機（以ZE205E-10為例）

性能特點：

液壓系統：專業定制化液壓系統，與動力系統精心匹配，操作精準靈敏。

發動機：采用進口高耐久、高可靠、低油耗的康明斯發動機，功率強勁。

燃油效率：通過智能動力加強模式和三級自動怠速功能，提升燃油效率約10%。

保養便捷：專用長效抗磨液壓油和一站式保養設計，降低保養成本。

結構設計：結構件一體化大截面設計，動臂斗桿等關鍵部位加強處理，提升耐用性。

主要參數：

工作質量：21500kg

額定斗容：0.9m3

額定功率：124/2050kw/rpm

回轉速度：11.5r/min

行走速度：5.5/3.3km/h

臨工675履帶挖掘機（以E675H為例）

性能特點：

穩定性：機重大、底盤寬，適合挖硬土、粘土、吊裝等重載工況，車身穩定。

動力系統：配備渦輪增壓型發動機，動力強勁且節能高效。

液壓系統：負載敏感液壓系統，動作控制靈敏準確，挖掘、平地、裝車等常用工況速度快。

行走能力：雙速行走馬達，驅動力大，崎嶇路面和上山爬坡能力強。

工作裝置：采用高抗拉強度的鋼材，關鍵受力部位加厚、加強，更加可靠耐用。

主要參數（注意：具體參數可能因不同型號有所差異，以下信息僅供參考）：

機重：較重，適合重載工況

底盤寬度：較寬，提升穩定性

發動機：渦輪增壓型，動力強勁

液壓系統：負載敏感系統，控制精準

綜合對比

適用場景：中聯重科205挖掘機更適合于中等規模、對燃油效率和保養成本有一定要求的施工場景；而臨工675挖掘機則更適合于需要重載作業、對穩定性和耐用性有較高要求的場景。

性能特點：兩款挖掘機在液壓系統、發動機性能、燃油效率等方面各有優勢，具體選擇需根據實際需求進行權衡。

成本考慮：除了購買成本外，還需要考慮燃油消耗、保養成本等長期運營成本。

綜上所述，無法簡單地判斷中聯重科205履帶挖掘機和臨工675履帶挖掘機哪個更好，具體選擇需根據實際使用場景、性能需求、成本預算等多方面因素綜合考慮。建議在實際購買前進行充分的市場調研和比較分析，或咨詢專業人士的意見。