在比較三一55履帶挖掘機和臨工680履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括技術性能、品牌信譽、市場口碑以及實際應用場景等。然而，需要注意的是，由于臨工680的具體技術參數和性能特點可能因型號或配置的不同而有所差異，以下分析將基于一般性的了解和可獲取的信息進行。

三一55履帶挖掘機

技術性能：

動力強勁：三一55履帶挖掘機搭載先進的發動機，如4JG1型號，最大輸出功率達到36千瓦，能夠提供充足的動力支持。

挖掘效率高：鏟斗容量達到0.28立方米，具備45千牛的鏟斗挖掘力和33千牛的斗桿挖掘力，能夠高效地完成挖掘作業。

適應性強：適用于各種復雜工況，包括高原、地下礦井等特殊環境，通過不同的傳動方式（液壓或機械）適應不同的操作需求。

品牌與市場：

品牌信譽高：三一是全球知名的工程機械制造商，享有良好的品牌聲譽和廣泛的市場份額。

技術領先：三一致力于技術創新，不斷引入先進的技術和工藝，以提升產品的性能和效率。

臨工680履帶挖掘機

技術性能（基于一般了解）：

動力強大：臨工680可能采用國際知名品牌引擎，具有較大功率輸出，滿足各種工況需求。

操控靈活：可能采用先進的液力變矩器和齒輪箱傳動系統，換擋平穩，操作靈活。

裝載能力強：具有較大的裝載斗容量和有效載荷，適用于快速裝載、卸載和搬運大量材料。

品牌與市場（基于一般了解）：

歷史悠久：山東臨工始建于1972年，是國家工程機械行業的大型骨干企業，具有較長的歷史積淀。

技術創新：公司建立了國家級技術中心和博士后工作站，注重技術創新和產品研發。

綜合比較

技術性能：兩者在動力、挖掘效率和操控性方面均表現出色，但具體性能還需根據實際型號和配置來確定。

品牌與市場：三一作為全球知名品牌，在品牌影響力和市場占有率方面具有一定優勢。而臨工作為國內老牌企業，同樣擁有較高的市場知名度和用戶基礎。

實際應用：選擇哪款挖掘機還需根據具體應用場景、作業需求和預算等因素綜合考慮。

綜上所述，三一55履帶挖掘機和臨工680履帶挖掘機各有優勢，難以一概而論哪個更好。建議在實際購買前，詳細了解兩款挖掘機的具體技術參數、性能特點、售后服務以及用戶評價等信息，以便做出更加明智的決策。