三一35履帶挖掘機和愚公80履帶挖掘機各有其特點和優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用需求、預算、以及工作環境的考慮。

三一35履帶挖掘機

優點：

小型輕便：三一35履帶挖掘機體型較小，便于在狹窄或受限的空間內作業。

靈活高效：采用先進的液壓系統和設計，使得作業更加精準和高效。

品牌優勢：三一重工是國內工程機械行業的領軍企業之一，產品質量和服務有保障。

缺點：

功率和容量限制：由于體型較小，其挖掘功率和鏟斗容量可能相對有限，不適合大規模或重型挖掘任務。

愚公80履帶挖掘機

優點：

功能全面：愚公80履帶挖掘機具有多種功能，如挖掘、鏟運、起重等，能夠滿足多種工作需求。

穩定性高：采用先進的液壓系統和穩定的底盤設計，具有較高的穩定性和平穩性，能夠在不同地形和工況下操作。

耐用性強：采用優質材料和精良的制造工藝，具有較強的耐用性和抗磨損性。

缺點：

價格較高：相對于小型挖掘機，愚公80的價格可能更高，不適合預算有限的用戶。

維護成本高：由于其采用了較先進的技術和部件，維護和保養成本可能相對較高。

運輸和安裝復雜：由于體型和重量較大，需要專業設備進行運輸和安裝，增加了使用成本和復雜度。

綜合對比

適用場景：三一35更適合小型、精細或受限空間的挖掘任務；愚公80則更適合中大型或需要多種功能的工作場景。

性能與價格：兩者在性能和價格上存在差異，用戶需根據自身需求和預算進行選擇。

品牌與服務：三一重工作為國內知名品牌，其服務網絡和產品支持可能更為完善；愚公機械也有其獨特的技術和服務優勢。

綜上所述，無法直接判斷三一35履帶挖掘機和愚公80履帶挖掘機哪個更好，因為它們各有優劣且適用于不同的場景。用戶在選擇時應根據自身需求和實際情況進行綜合考慮。