加藤中駿35履帶挖掘機和山推215履帶挖掘機各有其特點和優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的使用場景、性能需求、預算以及個人偏好。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

加藤中駿35履帶挖掘機

品牌與背景：

加藤中駿(廈門)建機有限公司是由日本建機行業的開拓者——株式會社加藤制作所，與中駿集團屬下的香港中駿機電控股有限公司在廈門設立的合資工廠。加藤制作所在工程機械領域擁有120余年的歷史，擁有先進的開發技術和豐富的生產經驗。

產品特點：

多功能、低油耗、強動力：加藤中駿的挖掘機產品具有這些特點，采用KATO獨特的三泵合流技術，使高作業速度和穩定操控性完美結合。

適合中國工況：產品針對中國施工時間長、條件惡劣等特點，對車身、工作裝置等都進行加固、加強，提升機器的使用壽命。

售后服務：在全國設有經銷商三十多家，擁有一批富有經驗并接受過專業技術培訓的服務人員，可實現高質高效的現場維修服務。

山推215履帶挖掘機

品牌與背景：

山推工程機械股份有限公司是國有股份制上市公司，前身可追溯到1952年成立的煙臺機器廠，總部位于山東省濟寧市。公司在工程機械領域有著豐富的經驗和良好的口碑。

產品特點：

動力系統：采用大功率、大扭矩發動機，新電控正流量川崎液壓件，以及自主研發的電控系統，響應速度快，整機協調性好，效率高，油耗低。

結構設計：采用堅固耐用的結構設計，具備良好的穩定性和承載能力。加長挖臂和加大鏟斗容量設計，可提升挖掘和裝載的效果，增加作業效率。

操作系統：配備寬敞舒適的駕駛室，提供良好的視野和舒適的工作環境。駕駛員可以通過直觀的儀表盤和集成控制臺輕松實現對機器的操作和控制。

綜合對比

性能與配置：兩款挖掘機在性能和配置上均具有較高的水平，但側重點可能略有不同。加藤中駿35履帶挖掘機更注重在特定工況下的耐用性和穩定性，而山推215履帶挖掘機則在大功率、大扭矩發動機和液壓系統方面表現出色。

使用場景：根據具體使用場景選擇合適的挖掘機。如果施工環境較為惡劣，需要更強的耐用性和穩定性，加藤中駿35履帶挖掘機可能更適合；如果追求更高的作業效率和更舒適的駕駛體驗，山推215履帶挖掘機則是一個不錯的選擇。

預算與成本：還需考慮預算和成本因素。不同品牌和型號的挖掘機價格差異較大，需要根據自身實際情況進行選擇。

綜上所述，無法直接判斷加藤中駿35履帶挖掘機和山推215履帶挖掘機哪個更好，因為兩者各有其優勢和適用場景。建議在選擇時充分考慮具體使用需求、預算以及產品性能等因素，并咨詢專業人士或經銷商的意見。